10 Neočekávané Stezky Pro Víno V USA

Hledáte ochutnávku vína, která nebyla provedena k smrti? Ukázalo se, že během prázdnin po celých Spojených státech můžete vymáčknout kvalitní vino. Zde je místo, kde se dá pít v místech, která jsou nečekaná jako západní Colorado, Nové Mexiko a Střední Texas.

1 z 9 Arina Habich / Alamy

Západní Colorado

Stezka: Grand Valley

Počet vinařství: 18

Vzdálenost: 55 míle

Popis: Oblasti pěstování hroznů v Coloradu se pohybují v nadmořské výšce od 4,000 do 7,000 stop a obsahují některé z nejvyšších vinic na světě. Horké dny a chladné noci povzbuzují hrozny, aby udržely kyseliny a vytvářely přírodní cukry. Na západ podél koridoru I-70 se nachází Grand Valley, rodiště obnovujícího se vinařského průmyslu v Coloradu a domov pro vinařství 18. Nachází se podél řeky Colorado a tvoří hrubý trojúhelník s body na Grand Junction, Palisade a Whitewater.

Kde popíjet: Plum Creek Cellars, umístěné v malém zemědělském městečku Palisade na západním svahu Colorado, je státem nejvíce oceněným vinařstvím. Nezapomeňte ochutnat svůj hvězdný 2001 Cabernet Sauvignon.

Kde zůstat: Los Altos B&B je okouzlující hostinec s panoramatickým výhledem; budete mít pocit, že jste součástí hor a údolí.

2 fotografie 9 Mike Crane

Nové Mexiko

Stezka: Středočeský kraj

Počet vinařství: 11

Vzdálenost: 150 míle

Popis: První komerční vinařská oblast ve Spojených státech (františkánský kněz a mnich ze Španělska poprvé vysadili vinné révy na březích Rio Grande v 1629), vinařská země Nového Mexika je rozdělena do tří hlavních oblastí: severní, jižní a střední , ten známý pro své intenzivní sluneční světlo, vysokou poušť a husté lesy. Podle 1880, Nové Mexiko překonávalo vinařství v New Yorku, ale sucho a zákaz brzy přiměly Nové Mexiko vyschnout. Ve víně 1970 se vrátilo; nyní existují prosperující vinařství 30 po celém státě.

Kde popíjet: Casa Rondena, známá svými červenými, je oceněným vinařstvím a jedním z nejstarších v Novém Mexiku; jeho Meritage Red - ovocná směs hroznů Merlot a Cabernet Sauvignon - byla nedávno jmenována národním potravinovým časopisem jako jedna z nejlepších červených 10 v USA

Kde zůstat: Los Poblanos Inn, dvě historické budovy navržené renomovaným architektem z Nového Mexika Johnem Gawem Meemem, leží pod stromy z listnatého dřeva podél Rio Grande.

3 z 9 Goldeneye Winery

Severní Kalifornie

Stezka: Anderson Valley

Počet vinařství: 25

Vzdálenost: 10 míle

Popis: Anderson Valley, který se nachází méně než 100 mil severně od San Francisca, se proměnil v jednu z nejlepších, i když méně známých, oblastí pěstování hroznů v Kalifornii. Díky různým zeminám, nadmořské výšce a kombinaci chladného, ​​mlhavého pobřežního podnebí, spárovaného s teplými, slunečnými dny, hrozny pomalu dozrávají a vyvíjejí se do výšky svého charakteru. Očekávejte vinnou révu, která se hemží bílým ryzlinkem rýnským, Chardonnay, Gewrztraminerem a hrozny Rulandské modré. Každá z vinařských / ochutnávacích místností - z nichž mnohé jsou malé, přátelské a rodinné - má vchody po Highway128 a stezka po míli 10 je snadné dokončit za jeden den.

Kde popíjet: Vyzkoušejte Pinot Noir v Goldeneye, moderní vinařství Mendocino County obklopené zahradami a sekvojemi.

Kde zůstat: Boonville Hotel je moderní roadhouse, kde každý z barevných pokojů 10 nabízí výhled na svah.

4 z 9 Tosh Brown / Alamy

North Central Texas

Jméno: Cesta ven z vinařství Road Trip

Počet vinařství: 8

Vzdálenost: 300 míle

Popis: Severně od Hill Country mimo Austin a jižně od Dallas-Fort Worth, tato stezka nabízí butiky vinařství v srdci Texasu. Vinice rostou na křižovatkách dvou nejuznávanějších vinařských regionů státu - Texas Hill Country (druhé největší označení v USA) a Texas High Plains. Zde se daří odrůdám vhodným pro teplé podnebí: Sangiovese, Tempranillo, Blanc du Bois, Chenin Blanc a Viognier. Vzhledem k vzdálenosti mezi degustačními místnostmi naplánujte den a půl na celý výlet.

Kde popíjet: Vestavěný 1879, Brennanova McCrary House Tasting Room je dominantou a jednou z nejstarších zbývajících usedlostí. Její broskve 2006 a 2007 broskve a medové vůně Viognier byly nedávno zvoleny nejlepším bílým vínem v Texasu a mezinárodní hvězdnou soutěží o víno a hrozny pěstitelů Lone Star ocenily Grand Star.

Kde zůstat: Na klidném B & B Star of Texas, jen čtyři míle od Brownwood, mohou hosté projít 25 akrů, strávit noc v tepee nebo chalupě a relaxovat pod hvězdnou Texas sky.

5 fotografie 9 skokových skal

Jihovýchodní Pensylvánie

Stezka: Vinařská stezka Brandywine Valley

Počet vinařství: 7

Vzdálenost: 60 míle

Popis: S přibližně 14,000 akrů hroznů a vinařství 100 se Pennsylvánie řadí na čtvrté místo v počtu pěstovaných hroznů a osmá v produkci vína. Teplé podnebí, mírně zvlněné kopce a velké vodní plochy dělají Brandywine Trail - situovaný uprostřed svěží krajiny jižní Philadelphie - ideální pro vinařství. Vinařství zde sahají od stodoly z přelomu století ve Twin Brooku až po high-tech Black Walnut (otevření v listopadu 2008).

Kde popíjet: Vinařství Chaddsford, které produkuje případy 30,000 ročně na červené a bílé bohaté na taniny, je ve spoluvlastnictví týmu manželů a manželek, který proměnil stodolu 17 ve století na malou prémiovou operaci v 1982u.

Kde zůstat: Hamanassett B&B sídlí v anglickém venkovském sídle 1856 a je vlastněn a provozován reenaktory občanské války.

6 z 9 RosaBetancourt 0 lidí / Alamy

Severní Virginie

Stezka: Stezka na víno Loudoun County

Počet vinařství: 19

Vzdálenost: 60 míle

Popis: Vinařská stezka Loudoun County, která se nachází na špičce severní Virginie, pokrývá 336 akrů. Díky rušným vinařům 19 a dalším dílům se tento region v posledních letech 25 objevil jako přední producent divočiny vitis vinifera a hroznových vín z Nového světa. Očekávejte nádhernou diverzifikaci odrůd, včetně Viogniera a Cab Franc, a nenechte si ujít vyzkoušené nalévání z hroznů Norton, které jsou domácí v Severní Americe a mají velkou ovocnou chuť, která není na rozdíl od Concords.

Kde popíjet: Tarara Winery stojí za návštěvu pro svou jedinečnou polohu - v jeskynní vile vinaře 6,000 na farmě 475-akr. Chcete-li něco jiného, ​​ochutnejte její bobule dopředu 2005 Wild River Red s čokoládou.

Kde zůstat: Lansdowne Resort nabízí lázeňské centrum se čtvercovou stopou 12,000 a golfové hřiště s 18em a nechvalně známé „Shark Bite“ navržené Gregem Normanem.

7 z 9 YAY Media AS / Alamy

Severní Karolina

Stezka: Yadkin Valley

Počet vinařství: 27

Vzdálenost: 200 míle

Popis: Zařadil 13th národně v produkci hroznů a 14th pro víno, Severní Karolína byla jeden z prvních států v unii pěstovat hrozny. S poklesem chovu tabáku v posledních letech se podnikatelé opět obrátili na výrobu vína, zejména v údolí Yadkin, jehož klima, půda a vegetační období jsou jako v Burgundsku ve Francii. Zde se daří sladkým nativním hroznům jako Muscadines a Scuppernongs a Cabernet Franc. Protože je stezka tak velká, je nejlepší zasáhnout jednoho dne vinařství v okresech Davidson, Davie a Forsyth a další v okresech Yadkin, Surry a Wilkes.

Kde popíjet: Shelton Vineyards je největší rodinné vinařství v Severní Karolíně a každé léto sponzoruje koncertní sérii na svém pozemku 200.

Kde zůstat: Childress Vineyards, Yadkinovo nejnovější vinařství, je ve vlastnictví legendárního majitele týmu NASCAR Richard Childress a skládá se z vinice a vinařství 65 akrů a bude zahrnovat hotelový komplex.

8 9 S laskavým svolením Lodge & Conference Center v Ženevě u jezera

Východní Ohio

Stezka: Severovýchodní Ohio Wines and Vines Trail

Počet vinařství: 19

Vzdálenost: 50 míle

Popis: Východní břeh Ohia na východním břehu jezera Erie má překvapivě vysoký počet vinařství a vinic s přibližně 65 procentem státního vína pěstovaného podél stezky Wines and Vines na hřebenech nad Grand River. Klima, počasí, sklon země a úhel slunce umožňují dramatické období pěstování hroznů. Mnoho vinařství se nachází v blízkosti hlavních oblastí metra a je ve vlastnictví rodiny. Návštěva na jaře, kdy se představí nová ledová vína - sladká dezertní vína vyrobená z hroznů zamrzlých na vinné révě - nebo na podzim během tradiční sklizně hroznů.

Kde popíjet: Debonn?, Největší vinice pěstovaná na panství v Ohiu, nabízí vynikající zájezdy a oceněnou Rieslingsovou.

Kde zůstat: Lodge at Geneva nabízí nádherný výhled na jezero Erie a je ideální základnou pro objevování zbytku vinné révy v Ohiu.

9 z 9 iStockphoto

Západní Iowa

Stezka: Vinařská stezka Western Iowa

Počet vinařství: 7

Vzdálenost: 71 míle

Popis: V 1919 se Iowa umístila na šestém místě v produkci hroznů v USA, ale o několik let později běžela. Díky nedávnému oživení bylo od roku 225 založeno více než komerčních vinic 2000. Sedm vinařství Western Iowa Wine Trail nyní nabízí různá vína 86. Tato stezka, jedna z několika označených vinných stezek v Iowě, se nachází v Loess Hills, kde zvlněný terén poskytuje odtok vzduchu nezbytný pro pěstování vysoce kvalitních hroznů, a půda se podobá půdě, která se nachází v jižní Francii a na Rýně a na řece Moselle. údolí v Německu.

Kde popíjet: King's Crossing Vineyard and Winery je vinice 3.5-akr, která produkuje víno s 100 procentem hroznů pěstovaných v Iowě. Vyzkoušejte 2006 King's Mead (medové víno), 2006 Jester's Quandary (červené stolní víno), 2006 Guinevere's Lace (bílé stolní víno) a oceněnou 2006 Edelweiss. Patio zahrnuje šachovnici nadrozměrných rozměrů - kompletní s kostkami kmene stromu, které mají průměr 12 palců.

Kde zůstat: Podívejte se na B&B Country Homestead B&B v Turíně, kterou vlastní znalý turistický průvodce Loess Hills.