Nejlepší Restaurace Otevřené Na Vánoce

Pokud vše, co o vánocích žádáte, je 240-denní suché oko nebo epické brunch, které nemusíte skutečně vařit (nebo uklidit), považujte své přání za splněné. Některé z nejlepších amerických restaurací - od New Yorku po Los Angeles do Chicaga - jsou připraveny splnit váš sen díky brunchům na Štědrý den, luxusním nabídkám prix-fixe a uvolněnějším jídlům podávaným a la carte.

Ve skutečnosti neexistuje nic jako dekadentní brunch Štědrý den a naštěstí existuje několik vynikajících iterací po celé zemi. Pro začátek je v hotelu Luce v San Franciscu v baru Michelin s hvězdami Michelin k dispozici bezplatný bar s bublinkami a omelety nebo luxusní bufet v Capitol Grille uvnitř legendárního hotelu Hermitage v Nashville.

Několik nejlepších kuchařů v zemi servíruje snové vícechodové menu, které je ideální pro tento #treatyoself takový den. V Bostonu zahrnuje menu Daniela Bouluda krémové dýňové rizoto a pečené žebro, zatímco Wolfgang Puck v hotelu Bel-Air servíruje pokrmy jako ručně řezané papardelle těstoviny s houbami divokého pole a pečené organické kuře Jidori s francouzskou černou lanýž.

Ale pokud je vaše hlavní vánoční přání jen mít uvolněné jídlo bez rozruchu, jsou tu ještě další vynikající restaurace, které budou nabízet jejich pravidelné nabídky - možná tam budou hodeny speciální nebo dvě. Hotspot v New Yorku Marta uspokojí vaše chutě pizzy během oběda a večeře. A o tom steaku, po kterém toužíš? Šéfkuchař John Tesar bude hojně sloužit v jeho dallasské restauraci Knife.

Takže ať je vaše sváteční přání libovolné, jděte, dělejte rezervace a plňte je.

1 z 11 Philip Vile

Nico Osteria v Chicagu

Oceněný kuchař Paul Bear Kahan z italského Osteria Gold Coast bude otevřen na Štědrý den s luxusním čtyřchodovým ochutnávkovým menu. Svátek na grilované chobotnici, humrovém špagetě a prosciutto zabaleném monkfishovi a tradiční dezertní dezert. Nabídka začíná na $ 125 na osobu. Na Štědrý den bude v restauraci také nabídka a la carte.

2 z 11 Alice Gao

Marta v New Yorku

Kdo potřebuje ozdobený vánoční brunch, když se budou jíst tenké pizzy v římském stylu? Marta, milovaná pizzerie z newyorské restaurace Danny Meyer a šéfkuchař Nick Anderer, bude otevřena na Štědrý den na oběd a večeři.

3 společnosti 11 S laskavým svolením společnosti Domenica

Domenica v New Orleans

Pokud hledáte skvělé jídlo v New Orleans na Štědrý den, nemůžete dělat lépe než Domenica. Za pomoci šéfkuchaře oceněného Jamesem Beardem Alonem Shayou - a součástí skupiny powerhouse restaurace Johna Besha - je Domenica na národní úrovni považována za rustikální italské menu. Na Štědrý den nabídne Domenica $ 60 na osobu čtyřchodové menu jídel jako smažené toskánské kapusta, rizoto s krevetami se šafránem a citronem a pečené vepřové panenky se sicilskou brokolicí. Dezerty zahrnují mléčnou čokoládu panna cotta a krémový dort satsuma s jahodami, ricottou a piniovými oříšky.

4 z 11 S laskavým svolením Bourbon Steak

Bourbon Steak ve Washingtonu, DC

Pokud jste na Štědrý den viděli světla Georgetownu, měli byste se dobře zastavit na večeři v Bourbon Steak v hotelu Four Seasons Hotel. Restaurace bude otevřena na večeři a servíruje její pravidelné menu s pokrmy, jako je humrový hrnec, výběr šéfkuchaře Wagyu a mušle s květákem, spolu s některými svátečními specialitami. Pokud se chcete zastavit o něco dříve, budou servírovat koktejly v salonku od 2: 30 pm

5 z 11 Matt Mullenweg

Restaurace Guy Savoy v Las Vegas

Jistě, jste ve Vegas, takže na Štědrý den je k dispozici spousta možností kasina formou bufetu - mnoho z nich je také skvělá volba - ale pokud hledáte všechno, vždy existuje restaurace Guy Savoy. Proslulý francouzský šéfkuchař nabídne „prestižní“ prázdninové menu ve své restauraci Caesars Palace na Štědrý den, Štědrý den a X. XUMUM. Toto menu zahrnuje krabí moučku, pálené foie-gras, artyčoky a černou lanýžovou polévku a dezertní vozík, vše za $ 26 na osobu.

6 z 11 S laskavým svolením Bar Boulud

Bar Boulud v Bostonu

Na vánoční den bude otevřen Boston Outpost Bar Bouluda šéfkuchaře Daniela Bouluda v Mandarin Oriental a bude sloužit vánoční brunch formou bufetu za $ 95 za dospělého a $ 48 za dítě 12 a pod. Možnosti zahrnují pražené pražené žebro, pálený losos a krémové dýňové rizoto. Cukrář Robert Differ bude mít mnoho dezertů.

7 z 11 S laskavým svolením Luce

Luce v San Franciscu

V San Franciscu bude restaurace Luce s hvězdičkou v Michelinu otevřena na Štědrý den, kde se podávají obědy a večeře. Od 11 do 2: 30 pm, zastavte se na bezplatnou bublinu a bufet s omeletovou stanicí a dim sum za $ 95 na osobu (nebo $ 45 pro děti ve věku 4 až 12). Nebo, pokud budete mít více náladu na vánoční večeři, Luce bude mít tříchodové přix fixní menu za $ 115 na osobu s pokrmy jako kachní prsa prosklené medem a kořením, kaštany a pečené jablko; potápěčská hřebenatka s chile, pistácií a hnědým máslem; a kardamom panna cotta s pistácií a citronem.

8 z 11 S laskavým svolením Capitol Grille

Capitol Grille v Nashvillu

Nachází se v historickém hotelu Nashville Hermitage, Capitol Grille podává sezónní jižní jídla s využitím ingrediencí z nedalekých Double H Farms - a hovězího masa ze svého vlastního historického plemene. V letošním roce se v restauraci koná vánoční svátek brunch od 10 do 3 pm se sýrem, vaflí, řezbářskými stanicemi a další a večeře o třech chodech s výběrem, jako je pastrami uzený losos, jablečné moštové kotlety a mátový čokoládový koláč .

9 11 S laskavým svolením nože

Nůž v Dallasu

Pokud se chcete léčit na perfektní večeři steak na Štědrý den, nehledejte nic jiného než Nůž na Vysočině v Dallasu. Vysoce uznávaný chrám červeného masa šéfkuchaře Johna Tesara nabídne pár specialit v omezeném množství, takže si určitě objednejte rezervaci na předchozí straně.

10 z 11 Pornchai Mittongtare

Wolfgang Puck v hotelu Bel-Air v Los Angeles

Oslavte tyto Vánoce s pomocí jednoho z nejslavnějších kuchařů světa Wolfgang Pucka. Jeho vynikající restaurace v hotelu Bel-Air bude otevřena na brunch - s nabídkou včetně ručně broušených tortelloni s černým lanýžovým máslem a pečenou polévkou z ořešáku - a večeří, s chlazenými ústřicemi Kumamoto, pekingskou čínskou kachnou, celou pečenou policí telecí a další.

večeře (od 5 do 9 pm), kde se podává čtyřchodové menu fixních menu. K jídlům bude patřit domácí losos blinis, dýňová polévka kabocha, dušená proužkovaná basa a křepelka Wolf Ranch s růžičkovými kapustami, petrželkovým pyré, medjoolskými datly a francouzskými černými lanýži. Jídlo končí „Dezertní svátek vánočních svátků“, který zní úžasně. V nabídce nastavení se vám spustí $ 165 na osobu nebo $ 65 pro děti 12 a mladší.

11 společnosti 11 S laskavým svolením Red Rooster

Červený kohout v New Yorku

Kultovní restaurace Harlem Red Rooster šéfkuchaře Marcuse Samuelssona otevře vánoční den na brunch a večeři s pravidelnými nabídkami a specialitami na dovolenou. Brunch nabízí slavný horký medový yardbird, kuře a vafle a francouzský toast West Side s pomerančovou krémovou polevou; večeře zahrnuje trhané kuře, ribeye se sladkým bramborovým pyré a pepřovou marmeládou a žebra Block Party s nakládanou zelí.