Nejlepší Restaurace S Mořskými Plody V Bostonu

Kdybych mohl žít podle přísné stravy pouze syrových ústřic, dušeného humra a škeble, můj život by byl kompletní. Jen mé štěstí, když jsem žil svůj každodenní život v přístavním městě, dostávám se dost blízko ke splnění svých chuťových snů. Boston je plný restaurací zaměřených na mořské plody čerstvé, od nejmodernějších surových tyčí až po tradiční bary na místním místním humru. Bostonské rybářské molo v okrese Seaport - letos ve věku 100 - je největším pracujícím rybím molom v zemi a také každoročně v červenci se koná každoroční Boston Seafood Festival. Když jste jen pár kilometrů od nejvýznamnějších přístavů Massachusetts pro rybolov a škeble - jako Duxbury, Cape Cod a New Bedford - uslyšíte hodně „Dnes jsme to dostali v 3“ u nejlepších mořských plodů v Bostonu. restaurace. Je to jako hudba do uší. Zde je několik oblíbených.

East Coast Grill

Přátelský barman, koupaný v zářivě modré a obklopený školou kýčovitých, žraloků a mořských vlků, mi dal útěk po čerstvosti cajunského černě zbarveného skotu - je to recept kuchařovy matky. Až příště půjdu na toto místo Inman Square, bude pro „Hell Night“, v říjnu ohnivá foodie extravaganza, která představuje výzvu i pro ty nejnáročnější milovníky chile.

Denní úlovek

Původní rybí kloub Northe's Shoebox je sedačku 20 s otevřenou kuchyní, kde se podávají mořské plody a těstoviny v sicilském stylu. Na tabuli je napsáno monzfish marsala, domácí černé těstoviny a více iterací smažené chobotnice, než jste si kdy dokázali představit. Vyzkoušejte zvědavou kalamáry karbanátek, přidanou do červené omáčky a roztrhané čerstvou chutí z moře.

Oyster Bar Island Creek

Tento elegantní chatrč z mořských plodů je postaven na obrubníku na náměstí Kenmore Square, zářící triumfem těžko vyhrané sklizně ústřice. Vyrazeno přímo z farmy Island Creek, jejich rovnoměrné mlžování je specialitou této syrové tyčinky. Je to tak chutné; mohli byste to snadno vybrat z desítky tuctu.

Peach Farm

Tato pod radarová díra ve zdi na Tylerově ulici je autentickým kantonským mořským mořským společenstvím známým na místní frontě pro hostiny ze stolu. Večeře se loví čerstvě z akvária, je vám předkládána na a-ok, pak je opečená, omáčka a slouží vám celá a prskající.

Neptun Oyster

Neptun Oyster, jedna z mála italských restaurací na severním konci, podává menu gurmánských jízd po nové Anglii. Vyzkoušejte opékané mušle Georges Bank, sladké a máslové na loži s hruškovým máslem d'anjou, kachní konfekcí Long Island, růžičkovými kapustami a nivou Maytag nebo jděte všichni ven s hlízami z humra maine.