Nejžhavější Kuchař V Chicagu, Grant Achatz, Na Nejlepších Kulinářských Setkáních Ve Městě

Poslední skvělé jídlo

"O Katsu neví mnoho lidí." (2651 W. Peterson Ave; 773-784-3383), restaurace na severní straně, která nabízí fenomenální omakase sushi. “

Koktejlový salonek nebo potápěčský bar?

"Oba. Můj personál a já půjdeme na Three Dots & a Dash na nápoje ve stylu tiki, ale také se nám líbí Aberdeen Tap u mé restaurace Další na potápěčskou noc. “

Co je trendy?

"Chicagoans přijímají korejské a jihovýchodní Asie s restauracemi, jako je Fat Rice a Belly Shack."

Další dobré čtení z T + L:
• 16 Drobné kuchařské stoly stojí za nedostatek loketní místnosti
• Jídlo, které stojí za to cestovat: Co jíst a kde to jíst
• Nejlepší světové ostrovy