Freya Stark'S Travels

Autor a průzkumník Dame Freya Stark byl jedním z nejohroženějších dobrodruhů všech dob. (TE Lawrence, žádný sám v cestovním oddělení, nazval ji "galantním" a "pozoruhodným.") V 1927u odplula do Libanonu, aby se naučila arabštinu, a pokračovala ve sledování starodávných kadidelních obchodních cest. Její pátrání ji zavedlo do nejvzdálenějších oblastí Íránu, Saúdské Arábie a Jemenu, což vedlo k její práci s Allied inteligencí během druhé světové války. Ve vášnivém nomádovi: Život Freya Stark (Náhodný dům, $ 27.95), Jane Fletcher Geniesseová oživuje tuto intenzivní, originální osobnost a její často nebezpečné exploity.

Jak dokazuje kniha Boring Postcards ($ 24.95), obrázky chodců pro zkaženou architekturu nejsou americkým vynálezem. Phaidon právě pustil Martin Parra do kouzelnických aspektů anglického života: dálniční odpočívadla, letištní terminály, zotavovny, tábory s přívěsy. Shromáždění těchto drahokamů trvalo více než 20 let a jsou zde prezentovány bez ironického editorializace nebo mazaných titulků. Přáli byste si, abyste mohli číst, co je napsáno na druhé straně; místo toho se musíte omezit na představu o tom, co se dělo v podobě Littleportova dopravního a obecného odborového regeneračního centra.

Jonathan Raban, autor knihyOld Glory and Bad Land, vydejte se na výletní plavbu po Aljašce. Passage to Juneau: Moře a jeho významy (Pantheon, $ 26.50) je jeho vtipný, někdy trýznivý popis dobrodružství. Raban živě evokuje historii a charakter regionu ve svých povídkách o domorodých kmenech Salish a Kwakiutl; obtíží, s nimiž se setkal George Vancouver při své průzkumné výpravě v 18th; a loggerů, rybářů a touroperátorů, kteří tam dnes žijí.

Mohli byste čekat měsíce, než se dostanete ke stolu ve francouzské prádelně, světově proslulé restauraci v Yountville v Kalifornii (trvale hodnocené číslo jedna ve Spojených státech podle New York Times, gurmán, a USA Today). Nyní s publikací Francouzská kuchařská knížka (Artisan, $ 50), můžete si přivézt domů některá tajemství šéfkuchaře Thomase Kellera: recepty na ty humry a ty vznešené citronové sabayonky. Nelze vařit vodu? Svěží fotografie vás sní až do vaší příští návštěvy.

V 1960u se Natasha Spender a její manžel, básník Sir Stephen Spender, dostali pod kouzlo zničeného kamenného statku s výhledem na Arles a Alpilles. Anglická zahrada v Provence (Harvill Press, $ 45) je jejím popisem slavného vývoje panství v posledních třech desetiletích. Monografie obsahuje fotografie Sira Stephena, výňatky z jeho časopisů a Natashovy vzpomínky na umělce a spisovatele - mezi nimi Francis Bacon a Iris Murdoch - kteří se zastavili.

Noviny a samouk botanik Jamajka Kincaid právě zveřejněny Moje zahrada (kniha) (Farrar, Straus a Giroux, $ 23). Kincaid psala o svém sběru semen přes jižní Čínu pro naše zářijové vydání 1999.