Helsinki Modern

Kámen, nůžky, papír. Aalto, Iittala, Marimekko. Kámen, nůžky, papír. Aalto, Iittala, Marimekko. To byl opakovaný opakování v mé hlavě v očekávání cesty do Finska. Všechno by tam bylo: skalnaté břehy a hezké žulové budovy, navždy lesy borovice a břízy a jejich blonďaté nábytkové potomky. Kultovní váza Savoy Alvara Aalta, stejně jasná a zvlněná jako voda z jezera; Sklo Tapio Wirkkaly pro Iittalu, ledové jako zamrzlý vodopád; a Marimekko Kaivo tiskne, vlnící se jako přílivový proud. No, a samozřejmě nůžky Fiskars, ty oranžové nástroje pro přesné zpracování rostlin, které pěstují finskou vlajku v domácnostech po celém světě.

Tyto ikonické kusy pocházejí z 1930 a 60. Takže kde byl finský design v poslední době? Těžko mě napadlo vymyslet jediné současné jméno, které by se vyvalilo z jazyka jako Aalto. Klaus Haapaniemi byl sotva známý mimo Finsko, jiné než cognoscenti designu. A stejně jako jsem našel jeho nedávné ilustrativní dílo pro Iittalu nádherně folklórní, byla to povrchová dekorace aplikovaná na linii nádobí zvanou Taika - pozoruhodně podobná slavné linii Teema vytvořené v 1952u.

Všude, kam jsem šel v Helsinkách, se objevily obyčejné, monochromatické hrnky a talíře Teema. Byli tam během snídaně v buzzy Klaus K Hotel; objevili se v kavárnách a muzejních kavárnách. A ukázali se v hromádkách v obchodním domě Stockmann a v hromadách na výstupu z Arábie (bohužel sotva sleva). Tak všudypřítomné bylo použití tohoto 61-letého stylu, že to prasklo vládní záležitosti. Kdekoli jinde by se to mohlo zdát off-puting, ale ve Finsku to prostě vyhnal domov myšlenku, že pokud design nemá trvalý přínos, nemá to cenu.

Design byl všude - včetně, přístupný a bez ega. Objevila se podél Esplanadi Parku, kde mají hlavní přítomnost těžcí hitters, jako jsou Artek a Marimekko, a na ulicích Uudenmaankatu a Erottajankatu, v srdci Design District, v sousedství a sdružení galerií, obchodů a muzeí. (Design Forum Finsko, obchod a předváděcí místnost na Erottajankatu, bylo obzvláště užitečné zastavit.) Sledování jemnějších míst - osamělých řemeslníků na méně obchodovaných ulicích a malých kolektivů zasunutých do rohů - vyžadovalo více práce. Spojením těchto míst rozptýlení a klasických památek se při jízdě na kole vypůjčené od mého hotelu stala vzrušující hra chytání a uvolnění.

Mým oblíbeným prvkem Aaltovy mezník Akademického knihkupectví na Pohjoisesplanadi nebyly rozeklané světlíky, ale klikaté dveřní kliky, bronzová kaskáda tří spojených smyček, s nejnižší pozicí vstoupit i nejmladší ruce. Všechny tři byly jasně otírány z používání. Mezi mnoha citlivými detaily hlavního nádraží v Helsinkách Eliela Saarinena byl ten, za který nebyl zodpovědný, ale stále se zdál být naprosto doma: nízký hrací stůl s vlakem na trati, celé dřevo, bez haraburdí, umístěné v předprodeji . Gesto prospělo každému cestovateli zábavou dětí. V Taidehalli, v muzeu současného umění, které bylo tak prosté a velkolepé jako litinový hrnec Timo Sarpaneva z 1960u, sloužila instalace argentinského umělce Toma Saracena podobně všem věkům. Místnost vyplnila faxová síť pavoučí pavučiny černé vdovy. Mladá rodina, oblečená v pruhovaných odpalištích, oblékla boty a plazila se pod, kolem a za pásem struny s radostnou, kinetickou energií a téměř tichým oceněním.

Pro metropoli milionu lidí je Helsinky vlastně klidným místem. Nikdy jsem neslyšel sirénu. Ani roh auta. Sotva se zdálo, že v srdci města je potřeba útočiště - a přesto je tu neobvyklé nové. Kaple Kamppi od architektů K2S sedí v rohu náměstí Narinkkatori jako velkoprostorová salátová mísa na žulovém kuchyňském pultu. Uvnitř omýval denním světlem zakřivené stěny olše a vytvářel prostředí podobné lůně. "Dokud nebude narušen žádný okamžik ticha, všechno půjde," řekl obsluha. Městské oddělení sociálních služeb spolupracovalo s Helsinskou farní unií (bohoslužby se konají třikrát týdně), aby bylo možné kapli ovládat a poskytovat poradenství v přilehlém prostoru.

Pokud byla zaoblená podoba kaple Kamppi stejně hladká a uklidňující jako říční skála, byl pavilon WDC Helsinki 2012, dočasná stavba postavená na oslavě označení Helsinek za loňský světový designový kapitál, shromážděním překližkových dílků tak dynamických jako aktivity. hostilo to. Geniální a lákavá otevřená struktura hučela jako účinný úl. Překvapilo mě, že takovou vykonanou prací byl 24-rok-starý. Pyry-Pekka Kantonen vytvořil vítězné schéma pro studijní třídu v Aalto University's Wood Program; ostatní studenti se k němu připojili při provádění jeho konstrukce. "Při vytváření veřejného obývacího pokoje bylo rozhodující, aby mnoho lidí přineslo svůj dotek a pocit do vesmíru," řekl Kantonen. "Nejdůležitější věcí pro mě v designu je spolupráce." A Henrik Enbom se sídlem v Helsinkách a Isa Kukkapuro-Enbom, dvojice společností TrashDesign a Dodo, které se věnují vědomé spotřebě, vidí, že každý poslední kousek pavilonu je repurposed; výsledek byl představen na městském veletrhu Habitare letos na podzim.

Pomalu jsem objevoval novou generaci, složenou z tolika designérů, jako z myslitelů, kteří se zaměřují na záměr a účinek designu. Příroda a výživa byly vždy zapracovány do finského designu; nyní také byly minulost, přítomnost a budoucnost propojeny. V 1925, Aalto psal o stavbě „kulturní sauny, národní památky, první svého druhu v nadcházející finské civilizaci.“ Trvalo to téměř 90 let, ale nakonec se to stalo, díky usilovným snahám architekta Tuomase Toivonena a umělce Nene. Tsuboi, partneři architektonické firmy NOW, jejímž posláním je „učinit město a svět kolem nás zajímavějším a příjemnějším.“ V květnu minulého roku debutoval na Helsinkách nábřeží Kulttuurisauna, první veřejná sauna, která se otevřela po desetiletích. Díky minimalizované uhlíkové stopě a robustním sloupům kmene stromu není budova nic jiného než náhradní primitivní chrám ke společnému koupání.

Altruismus přetékal a to, co by se vrátilo domů pro naivní (nebo faux-naivní) prohlášení, ve skutečnosti vedlo k výsledkům. Eat & Joy, trh na úrovni suterénu, je nepravděpodobným nájemcem v centrálním nákupním centru Kluuvi, kde je rychlé občerstvení a rychlá móda. Růžoví nadšení a nadšení zaměstnanci pomáhali zákazníkům mlít zrno, kupovat klobásy a vybírat ryby (uzené v úterý a pátek v podniku). Prostor s důrazem na přírodní materiály - dřevěné vitríny, proutěné koše - se prohýbal širokými antiseptickými interiéry supermarketů. Sobí kůže zakrývaly nákupní vozíky a starožitný rocker a klasická moderní březová vysoká židle lemovaly pec na chléb, která ukázala některé z nejlepších žitných chlebů ve městě. Pro přehled složek, které krmí hnutí Nové severské kuchyně - od uzených ryb po divoké soby až po arktický med - nebyl lepší zdroj.

Sobi se znovu vynořili v hromádkách plných kůží na trhu u přístavu a ve kůžích upravených na kulaté sedáky u Marttiini, nového obchodu na náměstí Senátu na úpatí Helsinské katedrály. Představit různé iterace tradičních 200 puukko nůž, který Marttiini vyrábí v Laponsku od 1928, designová firma Suunnittelutoimisto Amerikka „vyřezala“ zeď z dřevěných dlaždic, z nichž každá podporovala jeden nebo dva modely pomocí magnetů. Kapsy vyrobené ze stejného surového kůže použité pro pláště zobrazovaly ještě více stylů. Povýšení tohoto tradičního nástroje na konstrukční objekt se ukázalo jako solidní obchodní tah; v prvních několika měsících, kdy byl obchod otevřen, došlo k dramatickému nárůstu prodeje.

"Slouží účelu." Firmitas, utilitas, venustas. “(Síla, funkce, krása.) Heslo mohlo být Marttiiniho, ale ve skutečnosti patřilo společnosti Pelago Bicycles, společnosti, kterou založili mladí bratři Mikko a Timo Hypp? Nen. Z modelů 10, které prodávají, byl svislý Brooklyn, klasické kolo pro použití ve městě, jedním z jejich prvních a je stále neuvěřitelně populární. Předpokládám, že bylo nevyhnutelné, že v prostředí, ve kterém se po městě objevovalo nové uznání starých způsobů, se mi připomíná domov - Brooklyn, to je ironie.

Spolu s nádobím Teema jsem viděl Aaltovu stolici Artek 60 po celém městě, většinou v nových podmínkách, jeho malovaný disk sedačky byl jasný a chutný jako M&M. Ale na Artek 2nd Cycle & Vintage byly oslaveny starší modely. Od zavedení 1933u, kdy byla zavedena stolice, bylo prodáno několik milionů 8, mnoho škol, knihoven a restaurací, kde pracovali tvrdě. Výzva ocenit krásu dlouhého života a známky věku, místo aby se vydávala na pastvinu starého kusu, odráží svěží pohled na to, co znamená být moderním.

Aalto jednou řekl: „Nic se nikdy nenarodí, ale ani úplně nezmizí. A to, co kdysi bylo, se vždy znovu objeví v nové podobě. “Tak tomu bylo v případě bývalého drogerie, kterým je nyní Arelalizza, obchod prodávající řadu luxusních pletenin Maija Arela textilního návrháře. Otočil jsem se nad intimním interiérem, zdánlivě nedotčený od 1950u. Arelovy svetry, v barvách tak odvážných jako dlaždice podlahy šachovnice, byly senzační; ještě více vybavení pro dřevařské dílny Gio Ponti.

Přeuspořádání se ukázalo ve velikostech jumbo na malé. Helsinský starý celní dům, robustní příklad cihlového národního romantického stylu, se v 2010 vrátil k životu poté, co ležel 40 roky v klidu. Jeho útulný interiér byl atmosférickým hostitelem akcí v Helsinkách v rámci Týdenního designu a pop-up pobočky finského designu. V obchodě konceptů Lokal, který provozuje fotografka Katja Hagelstam, hovořilo také o objemech o tom, jak se v kultuře skrývá citlivost na odpady, nechtějí a neohlíží. Textilní umělec Outi Martikainen, poháněný čistým podrážděním množství odpadu, které rodina produkuje, shromáždil bílé plastové upevňovací prvky sáčků na chlebové sáčky a vtáhl je do ikonických finských forem tradičně vyrobených z vlákniny březové kůry - koše, rohu, lýkové boty. "Obdivuji Outiin inovativní přístup k novým materiálům a skutečnost, že vidí hodnotu v tradičních věcech," vysvětlil Hagelstam.

Díky uzemněnému a progresivnímu étosu je Helsinky připraveno zůstat lídrem v ohleduplném městském životě. Hodnoty, které se město hlásí - spolupráce, otevřenost, kontinuita - se nezdají být politické, ale jednoduše správné. A i když se tento přístup může měnit, jak se stará škola stává znovu novým, design sám o sobě zůstává stejně ceněný a demokratický, jako když v 1970u studoval renomovaný průmyslový designér Hannu K? H? Nen. "Jedním z našich motto bylo:" Každý potřebuje krásnější každý den. "?" Co se týče špičkové úrovně, zdá se, že Finsko radost nechává na Fiskars.

Snadné výlety z Helsinek

Cesta na západ z města nabízí rychlé ponoření do krajiny a podrobný pohled na kořeny průmyslového designu a architektury ve Finsku.

Hvittr? Sk: Finská láska k řemeslu a příbuznost ke společnému životu se setkávají v tomto ateliéru a vile na přelomu 20th-století, nyní v muzeu, půl hodiny jízdy autem nebo vlakem z Helsinek. Hvittr? Sk byl jednou domovem architektů Hermana Geselliuse, Armas Lindgrena a především Eliela Saarinena. oddanost úplnému uměleckému dílu ve Finsku.

Fiskars Village: Kdysi centrum pro kování, toto město 17th-století je nyní prostředí živé umělecké komunity. Od neoklasicistního zámeckého domu po empírové bydlení dělníka, rozmanitost architektury stojí za výlet stejně jako výstavy, které předvádějí talenty obyvatel i mezinárodních designérů.

Obě místa lze navštívit za jeden den, ale zvažte pobyt přes noc na Fiskars W? Rdshus ($$), jednoduchý, ale okouzlující hostinec s vynikající restaurací. Původní dům postavený v 1836u má čtyři místnosti, zatímco ostatní 11 leží v moderní přístavbě.

Helsinki's Restaurant Scene: Kam najíst teď

V oblasti nové severské kuchyně Finsko nezískalo tolik pozornosti, jaké má Dánsko a Švédsko, ale jeho šéfkuchaři a foragers jsou stejně aktivní a dobrodružní.

Boulevard Social slouží středomořským rodinným tapas v interiéru, který může být prvním přistáním steampunk v Helsinkách. Koktejly jsou jedny z nejuznávanějších ve městě; citronový koláč, nesmíte nechat ujít. $ $ $

Kuchaři Antto Melasniemi a Heikki Purhonen každý týden mění menu v jejich uvolněné restauraci 26. Kuurna, ale vždy vydejte výdatné vaření (smažené kuřecí srdce; špenátový krém s houbovou omáčkou).$ $ $

Pokud se nemůžete dostat do Noma, v Kodani, jděte na Olo v Helsinkách. Nebudete se usazovat. Rozštěpte se na vícedílné „cestě“ s vínovými páry a připravte se na čerstvá sezónní jídla, jako je květák s finským kaviárem, jehněčí s řepou a bio lékořice s bílou čokoládou a černým rybízem. $ $ $ $

Na podnět globálního hnutí „jídlo pro všechny“ a jako povstání proti nadměrné regulaci Helsinky porodily Den restaurace před dvěma lety; nyní se rozšířil do zemí 35 po celém světě. Čtyři víkendy ročně může kdokoli zřídit „restauraci“ - cokoli znamená od koše spuštěného z okna po kufr auta nebo na lavičku v parku.

Mezi dobroty „jednoduché“ večeře na Spis: zábavná bouda okurky a kopru; hlavní chod tresky s brokolicí, fenyklem a rajčaty; a, jako dezert, angrešt a kyselé mléko. $ $ $ $

Jakmile jatka, Teurastamo komplex je nyní domovem pro vyskakovací restaurace, kuchařskou školu, pekárnu a řezníka. Na venkovním nádvoří je dokonce společný gril.

Ikony finského designu

Savoy Vase: Po vítězství v soutěži o design v 1936u se následující rok objevil na mezinárodní výstavě v Paříži asymetrický kus Alvara Aalta a byl zobrazen na stolech v Helsinské restauraci Savoy.

Nádobí Teema: Tato linie Iittala od Kaja Francka byla pro 1952 tak minimalistická, že byla u jídelního stolu považována za revoluci.

Litinový hrnec Sarpaneva: Byl to hit od doby, kdy byl uveden na trh 1960, a dílo Timo Sarpaneva pro Iittalu bylo dokonce slaveno na poštovní známce.

Marimekko Kaivo Tisk: Vzor značky 1964 se inspiroval kroužky, které se vytvářejí na vodní hladině.

Dostávat se tam

Finnair nabízí přímé lety do Helsinek z New Yorku; American Airlines má sezónní služby z Chicaga. Můžete se také připojit přes mnoho hlavních evropských dopravců.

Jak se asi

Cyklistika je zde oblíbeným způsobem dopravy; půjčte si nebo si půjčte od hotelu. Systém veřejné dopravy (hsl.fi) je vynikající.

Pobyt

Hotel Haven Tento klenot 77 s výhledem na přístav žije podle svého jména a je v docházkové vzdálenosti od prezidentského paláce a náměstí Senátu. 17 Unioninkatu; hotelhaven.fi. $$

Klaus K Hotel Památka z konce 19th-století zdobená mýtickými tématy z Kalevala, renomovaná finská epická báseň. 2-4 Bulevardi; klauskhotel.com. $

Do

Hlavní nádraží 1 Kaivokatu.

Helsinki katedrála 29 Unioninkatu; helsinginseurakunnat.fi.

Kaple Kamppi 7 Simonkatu; helsinginkirkot.fi.

Kulttuurisauna 17 Hakaniemenranta; kulttuurisauna.fi.

Starý celní dům 5 Katajanokanlaituri; žádný telefon.

Taidehalli 3 Nervanderinkatu; taidehalli.fi.

Produkty

Akademické knihkupectví 39 Pohjoisesplanadi; akateeminen.com.

Arelalizza 1 Kruunuvuorenkatu; arelalizza.com.

Artek 2nd Cycle & Vintage 4-6 Pieni Roobertinkatu; artek.fi.

Design Forum Finsko 7 Erottajankatu; designforum.fi.

Jíst a radost 9 Aleksanterinkatu, eatandjoy.fi.

Iittala 25 Pohjoisesplanadi; iittala.fi.

restaurace 19 Annankatu; lokalhelsinki.com.

Marimekko 33 Pohjoisesplanadi; marimekko.com.

Marttiini 28 Aleksanterinkatu; marttiini.fi.

Pelago kola 32 Kalevankatu; pelagobicycles.com.

hotely

$ Méně než $ 200
$$ $ 200 na $ 350
$ $ $ $ 350 na $ 500
$ $ $ $ $ 500 na $ 1,000
$$$$$ Více než $ 1,000

restaurace

$ Méně než $ 25
$$ $ 25 na $ 75
$ $ $ $ 75 na $ 150
$ $ $ $ Více než $ 150

Marimekko

Jackie O. se zabývala togny společnosti v 1960u a jejich grafické nadrozměrné vzory - které zdobí vše od slunečnic až po hladké překližky - se od té doby staly klasikou. V vlajkové prodejně vyberte z tkanin 300 a nechte si vyrobit vlastní povlečení nebo záclony kultovních finských máků. Až na vás přijdou, budou na vás čekat.

Design Forum Finsko

Klaus K