Jak Cestovat S Dietním Omezením

Je dost těžké udržet si košer, jíst paleo, držet se celé své stravy 30 nebo se vyhýbat mléčnému (a červenému masu, arašídům a neudržitelným mořským plodům), když jste doma. Ale je náročnější než kdy jindy, když závodíte, chcete-li chytit let, jíst pokojovou službu nebo se pokoušet komunikovat s číšníkem v cizím jazyce.

Řízení dietních omezení a alergií v nové kultuře, s neznámým jazykem as divoce exotickou kuchyní může být stravování (a radost z výletu) velmi obtížné. Omezená strava by však neměla znamenat omezené cestování. S trochou pokročilého plánování a flexibility mohou lidé s nejpřísnější stravou učinit svět jejich ústřicí - nebo preferovanou alternativou pro měkkýše.

Zásoby na medicínu

Cestující s vážnými nebo život ohrožujícími alergiemi by měli být před cestou vždy dobře zásobeni léky nebo EpiPensem. Požádejte svého lékaře o předpis, který si vezmete s sebou v případě, že své léčivé přípravky umístíte na nesprávné místo - i když je ujistěte se, že je budete uchovávat ve svém příručním balení, v jejich původním obalu (pro zajištění bezpečnosti a cel). Jako poslední opatření si promluvte se svou zdravotní pojišťovnou a zjistěte, zda jste na ně krytí - a jak vyhledat lékařskou pomoc - pokud onemocníte v zámoří.

Dejte letecké společnosti hlavy nahoru

Pokud máte těžkou alergii (například arašídy), promluvte si před letem se zákaznickým servisem letecké společnosti. Může být možné, že posádka podává jídla a občerstvení bez alergenu. Mohou dokonce požádat cestující, aby se zdrželi konzumace ořechů a ořechových výrobků v letadle. A vždy si objednejte speciální jídlo alespoň 24 hodin předem.

Použijte správná slova

Zvládnutí klíčových frází jako „žádné mléčné výrobky“, „vegetariánské“ nebo „Jsem alergický na měkkýše“ v místním jazyce může vaši mysl zmírnit, co jíte. Chcete-li získat další podporu - nebo nemáte-li jazykové znalosti - investujte do karty alergií nebo potravinových omezení pro vaši peněženku, která je k dispozici na stránkách, jako je překlad alergií nebo výběr moudře. Mají obrázkové karty a také, aby se ujistili, že se při překladu neztratí dietní omezení.

Udělejte si vlastní vaření

Příchod AirBnb, VRBO a podobných programů pronájmu domů znamená, že je snadné vařit si vlastní jídlo během cestování. Koneckonců, pravděpodobně už máte výlet na místní trh ve vaší itineráři. Zásobte si čerstvé suroviny a místní pochoutky zde, nebo v sousedním supermarketu. Chcete-li do domácího jídla přidat zábavnou rotaci, zkuste místní kuchyni, která pracuje pro vaši stravu, nebo si najměte místního kuchaře a připravte si vlastní hostinu.

Mix-and-match menu

Nemusíte jíst v restauraci se specializovaným vegetariánským nebo bezlepkovým jídlem, abyste našli jídla, která odpovídají vaší stravě. Důvěrní cestovatelé mohou obvykle připravit jídlo z příloh nebo předkrmů. Kuchař nebo číšník vám také může pomoci určit vhodné ingredience a komponenty z řady různých talířů, které lze remixovat na stravu bez alergenů.

Sbalte si vlastní občerstvení

Cestování s občerstvením je chytrý způsob, jak zajistit, že budete mít vždy něco jíst, když cestujete - i když je to jen trochu kousnout, aby vás udrželi nasyceným, zatímco budete hledat další jídlo. Když si sbalíte kufr, vhoďte do poličky stabilní pochoutky, jako jsou müsli nebo proteinové tyčinky, sáčky ze sušeného ovoce a ořechů, balíčky ořechového másla, trhané, rýžové sušenky: vše, co vás udrží šťastným a pod napětím pro případ potravinové nouze.

Investujte do technologie

Jedním z našich nejoblíbenějších nových cestovních produktů, který bude uveden na trh do konce roku, je přenosný senzor lepku Nima. Odběrem malého vzorku jídla dokáže detekovat přítomnost lepku v jakémkoli jídle nebo pití - ideální pro cestovatele s celiakií.

Proveďte svůj výzkum

Stejně jako byste si před prázdninami všimli muzeí nebo historických památek, i cestující s vážnými požadavky na jídlo by si měli předem všímat stravovacích restaurací (jako jsou ty nejkrásnější veganské restaurace). Weby jako Allergy Safe Travel a Gluten-Passport mohou v případě nouze pomoci určit restaurace a obchody s potravinami, místní zdroje a dokonce i zdravotnická zařízení, které jsou vhodné pro alergiky. Budete také chtít studovat místní jídlo, abyste se vyhnuli problémovým jídlům.