Nejlepší Horká Místa V Oaklandu V Kalifornii

Možná to nebude mít panorama San Francisca nebo kulinářský rodokmen Berkeley (dosud), ale tento bývalý průmyslový powerhouse vytváří novou, ostřejší identitu díky rozvíjejícím se čtvrtím, bzučícímu nočnímu životu a obnovenému nábřeží, které slibuje stát se jedním z nejambicióznější gastro destinace v zemi. Ve skutečnosti, pokud soudíte odvolání města podle jeho restaurací, Oakland právě udělal velké ligy: v červnu proslulý šéfkuchař James Syhabout (dříve El Bulli, Manresa a Fat Duck) otevřel malou a rafinovanou komisi, která právě obdržela první hvězda města Michelin. Nyní sofistikovaní dělají pouť přes záliv k jídlu a prozkoumání.

Další skvělé sousedství

Úsek kdysi zchátralého nábřeží byl přeměněn na Jack London Square, nyní Oaklandova okružní čtvrť, s řadou krajinářských promenád, přestavěných podkrovních bytů a stále rostoucího počtu restaurací. Nejzajímavější otvory přicházejí letos na podzim: Šéfkuchař Daniel Patterson ze San Francisco's Coi představuje rustikální Bracinu, útulné jídelní místo s pecí na dřevo; pak je tu Jack London Market (55 Harrison St .; 510 / 645-9292; jacklondonsquare.com), která bude mít dvoupodlažní potravinovou halu, která bude protějškem East Bay k sanfrancké Ferry Building. Ve skutečnosti jsou dvě místa spojena lodní dopravou, která přejíždí záliv za pouhých 30 minut. V těsné blízkosti terminálu trajektu byl nedávno zrekonstruovaný Nábřeží Hotel (10 Washington St .; 510 / 836-3800; jdvhotels.com; zdvojnásobuje se od $ 129) je vlastnost motelu ve stylu 1960 s námořními inspirovanými pokoji 143 s výhledem na přístav.

Jídlo

Šéfkuchař a majitel Syhabout's Commis (3859 Piedmont Ave; 510 / 653-3902; večeře pro dva $ 118) je náhradní, byť vysoce inovativní, restaurace na nedescriptovém bloku Piedmont Avenue („přes ulici od Blockbusteru“, poznamenává webová stránka restaurace). Jednoduchá jména věří složitosti každé misky: pro chladnou mrkvovou polévku jsou pečená mrkev glazovaná medem z řepky a zdobená nasturtiem a koriandrem. Později v létě představí Patterson a šéfkuchař Jeremy Fox, dříve z Ubuntu z Napa, nedaleké Švestka (2214 Broadway; 510 / 444-7586; večeře za dva $ 40). Na Telegraph Avenue (aka řada restaurací Oaklandu), v Temescal sousedství, tapas bar Barlata (4901 Telegraph Ave; 510 / 450-0678; večeře za dva $ 30) podává autentické malé talíře z Katalánska -pa amb tom? quet; patatas bravas—Příslušenství na všech španělských vinných lístcích. Dál na sever najdete Pizzaiolo (večeře pro dva $ 40), uznávaná italská restaurace šéfkuchaře Charlieho Hallowella, jehož nová Boot and Shoe Service (3308 Grand Ave; 510 / 763-2668; večeře za dva $ 30) je rozedraná pizzerie s nekonečným množstvím polev (například klobásou, brambor a vajec). Víkendová dopoledne, místní fronty mimo restauraci Hnědá cukrová kuchyň (2534 Mandela Pkwy; 510 / 839-7685; svačina pro dva $ 30), kde jsou sušenky a prosklená žebra považována za standardní cenu za brunch. Oakland má tradici restaurací pro dušené jídlo a Pic? N (2295 Broadway; 510 / 834-1000; večeře za dva $ 40) přidává twist klasikům, jako je smažené kuře - podmáslí - požádejte o část lanýžového medu, která se nad ním pokape.

Musí vidět památky

Smrk Oaklandovo muzeum v Kalifornii toto léto otevřel své dveře letos v létě po rekonstrukci budovy 62.2 Brutalistu architekta Kevina Roche ve výši $ 1969. V rozšířených galeriích najdete sbírku některých kalifornských děl 900, videoinstalací a soch, z nichž některé pocházejí z 1800u. V centru města je jezero Merritt, obklopené 3.5 mil turistických stezek. Pokud byste raději prozkoumali vodu, pronajměte si kajak na Plavební středisko Lake Merritt (568 Bellevue Ave; 510 / 238-2196; nájemné od $ 10). Nenechte si ujít odpolední koktejl v hotelu Horská chata (1520 Lakeside Dr .; 510 / 208-5253; nápoje za dva $ 18), s výhledem na vodu.

Po setmění

Oaklandova rodící se scéna nočního života se soustředí kolem revitalizovaného Uptown. Jeho vlajkovou lodí je Fox Theatre (1807 Telegraph Ave; 510 / 302-2250; thefoxoakland.com), hromada marockého stylu z 1928u (neonový markýz zepředu; zlacené stropy uvnitř), které v 1966u zavíraly a minulý rok jej znovu otevřely jako jedno z nejlepších nezávislých hudebních míst v zemi (nedávno hráli národní a noví pornografové). Pokud hledáte předkoncertní koktejl, právě na ulici je Art Deco Flóra (nápoje pro dva $ 18), servírování inovativních koktejlů, jako je například Fish House Punch (rum, koňak, meruňkový likér, citron, pomerančový džus a soda). Ve skladu Mua (2442A Webster St .; 510 / 238-1100; nápoje za dva $ 14), milovníci pozdní noci odkládají stolky po večeři k tanci.

Nenechte si ujít

Jíst

Druhý ročník Jezte skutečný festival (eatrealfest.com) se koná v srpnu 27 – 29 na Jack London Square. Očekávejte lollapalooza pouličních potravinářských a řemeslných pivovarů - více než mikropivovary 30 a prodejci 80, včetně nákladních automobilů 25.

Napít se

Potřebujete vyzvednout? Podívejte se na nedávno otevřené Modrá kávová láhev (300 Webster St .; 510 / 653-3394; káva za dva $ 6), poblíž Jack London Square. Získá to čerstvější než tohle: kávová zrna se praží v areálu.

Produkty

Oaklandův špičkový butik McMullen (4395 Piedmont Ave; 510 / 420-6906; shopmcmullen.com) právě odhalili druhé místo, kde najdete šaty 3.1 Phillip Lim a boty Loeffler Randall.

Do

Jižně od Jack London Square, Dashe sklepy (55 4th St .; 510 / 452-1800; dashecellars.com) hostí víkendové ochutnávky vín Zinfandel, Cabernet Sauvignon a Petite Syrah.

Místní vzít

Catherine Bullimore, Oakland rezidentka a majitelka kavárny? Káva Subrosa (subrosacoffee.com), sdílí své oblíbené věci, které se ve městě dělají.

"Oakland má několik skvělých historických obchodů." miluji Hezká Penny (prettypennyclothing.com) a Mercy Vintage Now (mercyvintage.com). “

"Pokud jde o živou hudbu, přejděte na Nová farnost (thenewparish.com), intimní salonek z červených cihel. “

"V sobotu si půjčte kolo." Jízdní kola manifestu (wearemanifesto.com) a vydejte se na Farmářský trh Grand Lake Oakland (Agriculturalinstitute.org), která hostí více než čtyřicet čtyři místních zemědělců. “

Oaklandovo muzeum v Kalifornii

Tato sbírka galerií, teras a zahrad (společně vytvořená v 1969u architektem Kevinem Roche a krajinářem Danem Kileym) prozkoumává kalifornské umění, sociální historii a přírodní historii. Displeje jsou okouzlující, informativní a někdy datované (některé černobílé fototapety vypadají přímo z Jonathan Livingston Racek). Umělecká stránka věcí se však zahřívá s přidáním hlavního kurátora Ren? de Guzman - dříve z YBCA, kde byl zodpovědný za nervózní pořady, jako je 2004, skate-world-centric "Beautiful Losers."

Tip: První březnový víkend pořádá Ženevské muzeum v Oaklandu každoroční výprodej bílého slona - největší výprodej rummage v severní Kalifornii. Pokud jste na konci ledna, nenechte si ujít náhled (vstupenky u dveří, $ 15).

Přijetí: $ 8 dospělí; $ 5 senioři a studenti; zdarma pro děti pod 6; zdarma pro všechny druhou neděli každého měsíce. Zavřeno pondělí a úterý.

Pizzaiolo

Vedle tohoto pizzerie se sídlem 83, kde šéfkuchař je absolventem kuchyně Chez Panisse, visí značka dědictví železářství. Opotřebované dřevěné podlahy a obnažená cihla odpovídají jednoduchému italskému jídlu restaurace. Začněte s Cannellini fazolová polévka nabitá artyčoky, petrželkou a špenátem v Jeruzalémě a poté přejděte na pizzu s tenkou krustou (možná bramborový, rozmarýnový a pancetta koláč se sýrem fontina) nebo do hlavních chodů, které se mění podle ročních období (jako dušené vepřové maso s polenta, konzervovaný citron a endive). Rukola, hospodářská vejce a kalábrijské papriky vytvářejí neobvyklé přídavky pizzy.