Originální Butikové Hotely

Přijali exkluzivní, sametově lanový postoj nočních klubů a během procesu zvedli laťku pro servis, vzhled a vibrace. Splodili (pro lepší a horší) stovky, ne-li tisíce rádoby. Vyhlídky na strávení noci ve městě nebyly vaše, o nic zajímavější, než to kdy bylo. Designem řízené hotely jsou nyní součástí krajiny. Tady se podíváme na průkopníky standardů, šablony vytvořené v Londýně, New Yorku a Paříži před všemi těmi lety.

Blakes London ZALOŽENO 1981
„Žádné dvě místnosti“ se staly takovým tropem hotelového podnikání, musíte zívnout. To není cynické. Příliš mnoho míst nedokáže splnit svůj slib jedinečnosti. Změna barvy koupelnového obkladu půl tónu to nedělá.

Nebylo to vždy tak. Blakes, původně tři hezké viktoriánské měšťanské domy v jižním Kensingtonu, byla pojata Anouskou Hempel jako odpověď na její teoretickou otázku: „Kde bych já a moji sofistikovaní, dobře cestovaní přátelé chtěli zůstat v Londýně, pokud bychom nebyli u Ritz nebo Savoy? “

Odpověď byla super-upmarket nocleh se snídaní slaví pro pokoje, které byly stejně odlišné od sebe jako Vivienne Westwood je, řekněme, Hardy Amies. Po přidání dalších dvou měšťanských domů a mola v polovině osmdesátých let se Blakes jemně proměnila v hotel s plným náklonem se dvěma spin-offy, Blakes Amsterdam a v Londýně Hempel (který již neřídí). Závazek zajistit, aby každá místnost v vlajkové lodi poskytovala jinou ozdobnou joyridu, je však nezměněn.

Hosté jsou vyzváni, aby zaplnili boty ruského prince, tureckého sultána, maharani, mnicha nebo mandarinky. Vyberete si svou fantazii a je realizována společností Hempel. Jeho vášní jsou pruhy, postele s nebesy a téměř jakákoli látka, na kterou si vzpomenete. Křupavé moaré, třpytivé faily a praskající hedvábí douppioni jsou rozmístěny pomocí šroubu, ne na dvoře. Extravagantně tematické pokoje s Blakesem vydržely dobře: pruhy stranou nevyvíjely žádné linie. Jako Cecil Beaton připravený pro hru No´l Cowarda, jejich kouzla se nikdy nenosila tenká.

Vločky jsou udržovány v šumivém stavu čerstvosti; nedávno přidané stání sprchy rozšířily funkční kvocient. Služba je však plná chinků. Recepce nemyslitelná v tom, že poslala doručujícího chlapce s mou večeří přímo do mého pokoje. Byl velmi milý, ale po celou dobu, kdy předával mou kari, jsem si byl jistý, že se chystám zavraždit.

Hempel je také švadlena, dáma (Lady Weinberg) a malířka (někteří říkají vizuální merchandiser). Nošení všech těchto klobouků jí dává jistou přítomnost na londýnské scéně, která zase vykrmila zákaznickou základnu Blakesů. Přestože je Hempel jedním z několika investorů ve společnosti, která hotel vlastní, je všemocná. Nikdo na ni křičí, že jde přes palubu. O tom je pobyt v Blakes. 33 Roland Gardens; 44-207 / 370-6701; www.blakeshotels.com; zdvojnásobí z $ 413.

BLAKES LONDON
POHLED Ab Fab
SCÉNA A-list móda, hudba, hollywoodské typy
TAJNÁ ZBRAŇ Mýdlo grapefruitových vloček
DIRTY SECRET Hluboká recepce vytvářející zkroucení
NEJLEPŠÍ POKOJ Ředitelé Double
Verdikt Není k dispozici

Morgans, New York ZALOŽENO 1984
Hotel jako divadlo. Ian Schrager sice tento koncept nevynalezl, ale je určitě jeho nejslavnějším dodavatelem. Myslete na Hudsona v New Yorku. Nebo Sanderson v Londýně. Obě využívají velkoplošných hodnot, aby přitáhly nadšené obsazení platících hostů.

Přesto, když Schrager zahájil svou kariéru jako hoteliér, bylo to s majetkem tak diskrétním, aby byl téměř sebevědomý. Morgans vklouzl do New Yorku s jemným a minimalistickým pohledem - vytvořeným Andrem Putmanem - to bylo revoluční. Vstupní hala byla tak řídce zařízená, zpráva nemohla být jasnější, pokud by byla vyslána značka „No Lingering“. Koupelny měly s okřídlenými kohoutky a umyvadly z nerezové oceli zřetelný pocit z nemocnice. Barva byla omezena na krém, béžovou a zelenou. Jaký úder tam byl, přišel z tiše se opakujícího šachovnicového vzoru.

Je to Schragerova pozice, že Putmanův „nevšední“ je nadčasový, že vždy bude zákazník pro její neochvějnou, nemotornou značku elegance. Když návrhářka „obnovila“ hotel v 1995u, řekla, že jejím cílem bylo vyvolat dojem, že se nic nezměnilo, i když klubové židle byly nové.

"Celým mým nápadem od začátku bylo vyhýbat se." páska -? - l'oeil luxus - víte, mramor, zlacený a křišťál, "vysvětluje Putman, který pokračoval ve vytváření Pershing Hall Hotel v Paříži.„ Lidé mají rádi tyhle věci, protože to způsobuje, že cítí, že jsou ve Versailles. "

Pokud 154 bezradné pokoje pro hosty, které Putman udělal pro Morgans, nevytvářejí husí rány, které kdysi udělali, může se stěží obviňovat. Prvky hotelového stylu byly stráveny, regurgitovány a šířeny všemi od Crate & Barrel po Pottery Barn až po Waterworks. Byl jsem tam, viděl jsem to. Co žádný podnikatel, který usiluje o módní klientelu, nedokázal zkopírovat, je úspěch hotelu v Murray Hill, zemi nikoho v sousedství. Morgans je dokonce na radaru Newyorčanů, kteří nepotřebují místo na spaní, a to díky jeho restauraci Asia Asia Cuba a šílenému sklepnímu baru.

Jak přiznal Schrager, Morgans je složitá instituce. Představuje se jako prázdná břidlice s nízkou až žádnou energií, na kterou jste vyzváni, abyste napsali svůj vlastní zážitek. Poté, když se cítíte příjemně, najednou se odhalí ocelová, téměř zlověstná překlopná strana. Pobyt v Morgans vyžaduje víc než jen ležet a čekat, až začne kouzlo. Musíte být na to. 237 Madison Ave .; 800 / 334-3408 nebo 212 / 686-0300; www.ianschragerhotels.com; zdvojnásobí z $ 375.

MORGANCI
POHLED Tmavý, nepříjemný
SCÉNA Obchod s hadry; nízký profil
TAJNÁ ZBRAŇ Tlumit společné oblasti (napomáhat anonymitě)
DIRTY SECRET Dim haly (noční můra pomocí klíče)
NEJLEPŠÍ POKOJE „Standardy“
Verdikt Chugging along

Royalton, New York ZALOŽENO 1988
Přestože Philippe Starck stále upřednostňoval vlastní postel, navrhl nejvlivnější hotely za poslední dvě desetiletí, vše pro skupinu Ian Schrager. The Royalton byl prvním designovým hotelem, který zachytil velkoobchodní představivost Manhattanu. Dokonce i lidé, jejichž expozice byla omezena na druhé město, Hiltons snili o obsazení svého osudu v hale Royaltonu, představovaném Starckem jako společenské scéně se všemi erotickými možnostmi koktejlového salonu a exkluzivitou soukromého klubu.

Po patnácti letech je puchýřskou kombinací zapojených out-of-towners a bláznivých newyorčanů, díky nimž byly Royaltonovy bary a restaurace 44 tak vzrušující, historie. Nyní je téměř každý hostem hotelu. Jedním ze způsobů, jak to víte, je to, že tolik lidí je oblečeno v černém a pije caipirinhas. Newyorčané se přesunuli z černých a caipirinů.

Schrager se pyšní tím, že zůstane před křivkou. Stejně jako u Morgans, Schrager neviděl žádný důvod k tomu, aby znovu prohledal Royaltonův prankish look, který byl původně chválen jako sexy, provokativní, ironický. Opravdu, pobyt v hotelu v těch raných, více design-na? Ve dnech bylo jako mít loket bodl do vaší strany od check-in na check-out. Nikdo si nepředstavoval kliku dveří skříně jako dráp prehistorické bestie (nebo to byl roh satyrové?). Nebo koryto pisoáru v lesklém kovu s vodopádem. Váza, která byla zavěšena v násobcích a naplněna umělým nevinným dětským dechem, váza už nikdy nebude váza.

Prožívání všeho v 2003u má nepříjemnou muzejní kvalitu, jako je procházka po pamětní dráze. Hotelové pokoje 205 přiléhají k lehkým námořním předpokladům, s okénky v nočních výklencích, které slouží jako noční stolky, a lesklými mahagonovými bankety vyzdobenými bílými polštáři. Celkově vzato je vzhled pevný, tvrdý a šedý, bez vzoru vzoru. Tradiční pojetí luxusu do toho nevstoupí a ani nebe neví, soucit. I když moje postel byla teplá, cítil jsem se studený. Ráno jsem si myslel, že jsem zemřel na osamělost.

Jedinou věcí, kterou Schrager přehodnotil, je služba, snad proto, že už ho unavilo přijímání zásahů pro najímání dětí, které vypadají skvěle, ale prostě nemohou být vyškoleny, aby držely dveře otevřené. Servírka trvala na tom, aby dům platil za své nápoje, protože si myslela, že na můj pokoj čekám příliš dlouho. (Neobtěžoval jsem se.) Žádost o pěnové polštáře byla vyplněna v době, kdy trvalo čištění zubů.

Schrager a Starck od Royaltonu prošli dlouhou cestu - přesně šest hotelů. Kdo může zapomenout na ciferníky s plným spektrem, které umožňují hostům v londýnské St. Martins Lane umývat jejich pokoje v jakékoli barvě, kterou si oblíbili? Nebo bazén s podvodní klasickou hudbou na Delano v Miami Beach? , sedací soupravy se zlatými listy a lavičky vyřezávané ze kmenů stromů dělají, co je v jejich silách, aby vyrazily na Hudson v New Yorku.

Ne že byste museli platit regálovou sazbu za zásah do stylu hotelu Starck. Květináče vysoké 10, které byly poprvé spatřeny v Mondrian v Los Angeles, se objevily před bytovým domem pár dveří dolů z mého dolu v Greenwich Village. Neunikne mu. 44 W. 44th St .; 800 / 635-9013 nebo 212 / 869-4400; www.ianschragerhotels.com; zdvojnásobí z $ 350.

ROYALTON
POHLED Vintage Starck
SCÉNA Neobsazený třicátý okamžik hraje dohání
TAJNÁ ZBRAŇ Překvapivě dobrá služba
DIRTY SECRET Rezervační pracovníci nezmínili propagační akce
NEJLEPŠÍ POKOJE S krby
Verdikt Včera ještě jednou

H? Tel Montalembert, Paříž ZALOŽENO 1990
H? Tel Montalembert se stal tak součástí mezinárodní slovní zásoby designu, je těžké si zapamatovat čas, kdy neexistoval. A přesto je to teprve 13 let, co prolomila formu tradičního ubytování na levém břehu, žánru navždy identifikovaného trámovými stropy, rozostřenými tapetami a špatně zavěšenými kopiemi řek Sisley.

Montalembert projevil vzrušující, esteticky smyslný dojem „vzpomeňte si nebo odejděte“ a tyto motivy vykřikl ve prospěch tonické neo-modernistické jednoduchosti. Byly dovnitř čalouněné čelní desky ze sytého dřeva, probodnuté výřezy, aby se přizpůsobily čtecím světlům. Byly venku lehce zapnuté pantofle. Byl to výstřel uslyšený po celém světě, ten, který stále dělá Montalemberta žádoucím a upraveným, ne-li přesně vzrušujícím.

Montalembert houpal nejen svět pohostinství. Montalembert má nepřekonatelnou polohu St.-Germain a příjemné místnosti 56. Zeptejte se Holly Hunt, výrobce řady nejprodávanějšího nábytku od prvního návrháře hotelu, Christian Liaigre.

Jednorázový chovatel koní vděčí za zahájení své druhé kariéry skoku Grace Leo-Andrieu, elektrárně, jejíž společnost řídí Montalembert, a který jí vytáhl krk klepnutím na něj, aby ji předělal. A pokud není tak slavný jako Philippe Starck, Liaigre je v těchto dnech hoteliéry považováno za peníze v bance, když navrhl hotel Mercer v New Yorku a Club Med Bora Bora.

Ale žádný hotel nemůže stát v klidu, Leo-Andrieu věří, ani jeden tak ikonický jako Montalembert. V loňském roce vyšlo „zvedání“ (jako francouzská kosmetická kosmetická operace obličeje), což zjevně není prací původního tvůrce hotelu, který (poté, co se stal certifikovanou hvězdou), již před lety veřejně stěžoval na nepříznivé elementy, které se plazily do místo bez jeho souhlasu. Poslední změny byly provedeny týmem režisovaným pevnou rukou Leo-Andrieu. Výrazné markýzy s pruhovanými markýzy nahradily odvážné markýzy s pruhovanými markýzy, které způsobily takové rozrušení, když se hotel otevřel. Štíhlé chromované noční lampičky ustoupily bronzovému modelu se zvlněnou základnou. Zatemňovací závěsy v zesměšňovaném grosgrainu jsou nyní konfrontovány s pokrčenými plátěnými panely - měkké, romantické vylepšení. Jednou z největších inovací hotelu bylo nabídnout moderní pokoje spolu s ostatními, které byly vybaveny nábytkem Louis-Philippe. Směs vydrží. Trik v nové restauraci má mít jídla ve dvou velikostech: "d? gustation" a „labužník“.

Taková je mystika Montalembertu, že lidé s prostředky k pobytu v jakémkoli pařížském hotelu si jej stále vybírají. Jejich loajalita má něco společného se službou, která je ostře profesionální. Stovky kopií vlastností z Melbourne do Milwaukee byly inspirovány Montalembertem, jehož vzhled není zdaleka tak ostrý a zaostřený jako kdysi. Zdá se však, že to nikdo nevadí. 3 Rue de Montalembert, sedmý příchod; 800 / 323-7500 nebo 33-1 / 45-49-68-68; www.montalembert.com; zdvojnásobí z $ 330.

HOTEL MONTALEMBERT
POHLED Kompromisní Liaigre
SCÉNA Francophiles, nakupující
TAJNÁ ZBRAŇ Croissanty z Garda Mulota
DIRTY SECRET Rickety nábytek
NEJLEPŠÍ POKOJE Horní patro
Verdikt Budoucnost zajištěna

VELKÉ MOMENTY V HISTORII DESIGN-HOTEL
(Ne všechny, které se týkají programu Leonardo DiCaprio)

1980 Ian Schrager a Steve Rubell ve studiu 54 byli odsouzeni k trestu smrti. Slouží rok a zkoumají designové výzvy minimalistických, stísněných a matně osvětlených prostorů.
1981 Začne se sága designového hotelu: Anouska Hempel otevírá Blakes London. Cestující celebrity všude se radují.
1981 Založena společnost Kimpton Hotels & Restaurants: první řetězec butiků a hotelů. Brzy následují mini-bary zásobené "soupravami intimity".
1984 V New Yorku začíná Ian Schrager svou novou kariéru jako hoteliér a otevírá Morgans (minimalistický, omezený, matně osvětlený).
1985 Módní návrhářka Jean Paul Gaultier poprvé obědvá v Blakes. Vrací se na dalších 18 let.
1988 Royalton střihá svou stuhu navrženou společností Philippe Starck v New Yorku. Pozor na ostré hrany.
1990 Hotel bohyně Grace Leo-Andrieu renovuje HN tel Montalembert v Paříži 1920.
1991 Historický hotel Marlin v Miami Beach se znovu otevře jako první majetek Island Outpost - první podnik pohostinství Chrisa Blackwella.
1993 Design Hotels, konsorcium stylových nemovitostí po celém světě, založené za účelem „poskytnout moderním cestovatelům alternativu k optimalizované normě, která přináší zážitek kreativitě, stylu a individualitě.“ Bohužel taková nekontrolovatelná individualita brzy způsobí, že všechno začne vypadat podobně.
1993 Otevře se Hempel, nóbl minimalistická nemovitost Anousky Hempel v ne-tak-poshané části Bayswater v Londýně, která kreslí takoví milovníky jako Elton John a Valentino.
1993 Joie de Vivre Hospitality, butiková skupina se sídlem v San Franciscu, debutuje s designovým hotelem s Nob Hill Lambourne.
1995 Je designový hotel hotový? Leonardo DiCaprio rozhovor v Royaltonu reportérem New York Times.
1997 Ano, je po všem: Duran Duran má u Blakes soud. Dva měsíce.
1998 maximum vysílá reportéry na hip-hopové spoty v New Yorku - včetně barů Royalton a Morgans -, aby zjistili, zda je život lepší, jak žijí celebrity. (To je, ačkoli maximum kluci stále nemohou dostat dívky.)
1998 Leonardo DiCaprio a jeho póza se údajně potýkají s bývalým hercem Rogerem Wilsonem s nedostatkem pózování v restauraci Morgans v Asia de Cuba. Výsledky soudního sporu v hodnotě 45 $ XNUMX; částečně jde o to, zda DiCaprio „měl horko pro Elizabeth Berkleyovou“.
1998 Starwood otevírá první hotel W. Během pěti let bude 16 otevřenější v Severní Americe.
1999 Okamžik butikového hotelu: Elizabeth Hurley vdechuje kyslík z nádoby během rozhovoru s reportérem v místnosti 007 v Blakes London.
1999 Série knih o hip hotelech nazývaná, no, Hip Hotely je vypuštěn.
2000 Schragerův Mondrian (otevřený v 1996 v LA) vypořádává diskriminační žalobu ve výši 1 milionů dolarů, kterou přineslo devět zaměstnanců menšiny, kteří se „nezapadali“ do ostře bílé „atmosféry“.
2000 Návrhář interiérů Christian Liaigre ve sporu s Grace Leo-Andrieu. Pařížská policie dorazí k Le-Andrieuovu Bel-Ami a vyjme lampy, které Liaigre říká, že byly kopie jeho návrhů.
2001 Pod titulkem HEMPEL OF DOOM v Londýně Nezávislé v neděli tvrdí, že Anouska Hempel „byla vyloučena ze svého chrámu minimalismu“. Hempel prodává Hempel.
2001 Royaltonův vchod dostal vchod Vanilkové nebe, hrát Tom Cruise.
2002 Washington Post prohlašuje konec butikového hotelu. Přesto v 2002 a 2003, od San Diega po Jižní pláž až po Times Square, je otevřeno po celých Spojených státech osm butikových hotelů - očividně vlastněných a provozovaných lidmi, kteří zmeškali tento článek.
—Hillary Geronemusová

H? Tel Montalembert

Hé tel Montalembert se nachází v pařížské oblasti Saint Germain des Pr? A, poblíž Musée du Louvre a Musée d'Orsay. Hotelové pokoje a apartmá mají rozhodně moderní vybavení s čistými liniemi, teplými, neutrálními tóny a moderním nábytkem. Každý pokoj nabízí celou řadu zařízení, jako jsou televize s plochou obrazovkou, bezdrátový internet zdarma a toaletní potřeby značky L'Occitane. Masáže na pokoji jsou poskytovány s předstihem a je k dispozici obchodní koutek s PC. V hotelové restauraci se každý den podává oběd a večeře.

Royalton

Když hotelant Ian Schrager určující trendy otevřel Royalton v 1988u, dokázal, že hotel může být stejně horký jako destinace jako noční klub. Po dvou desetiletích byla lobby, která kdysi hrála hostitele středomořské módní a mediální elity, čerstvě přepracována, nekompromisní elegantní elegance původního prostoru Philippe Starcka se změnila v pohodlný ohnivý výklenek mohérských banketů, dřevěných obložení a baculatých kožených gaučů. Hotelové pokoje, kde původní břidlicové krby a modré sametové klubové židle zůstaly na svém místě, dostaly méně proměny - a vylepšené osvětlení haly je nyní jen matné. Místnosti 168 - z nichž polovina má krby na dřevo - jsou elegantní záležitosti, které se dělají v šedé a mořské zeleni, s bankety na stěně a zrcadlené mozaikové dlaždice, které nyní obklopují římské vany Starck, se mohou cítit jako vy. jste uvnitř disco koule.

Morgans

Morgans, jeden z prvních butiků ve městě, byl založen spoluzakladatelem Studio 54 Ian Schragerem v 1984u. Hotel Murray Hill, který prošel rekonstrukcí v 2008u, spojuje renesanční fasádu s moderním interiérem slavného francouzského návrháře Andrée Putnama. Putnamova paleta šedých, černých a bílých sahá od vstupní haly (také vybavené křesly 1930) po pokoje 113, zdobené bílými přikrývkami, černobílými kostkovanými hody, plyšovými sedadly ze šedého okna a černobílými fotografie Roberta Mapplethorpe. Morgans má také bezplatnou kontinentální snídani a stylový obývací pokoj s starožitnými francouzskými koženými křesly, TV s plochou obrazovkou, počítači a dobře zásobenými regály.

Blakes Hotel, Londýn

Nachází se co by kamenem dohodil od Regent's Park v South Kensingtonu, Blakes Hotel od svého otevření 1981 přitahoval seznam A celebrit. Tato nemovitost byla navržena londýnskou herečkou proměněnou hoteliérkou Anouskou Hempelovou. V sázce na viktoriánské domy sídlí rezidence. Každý z jeho pokojů 51 je jedinečně vyzdoben a inspirován jinou zemí. Lůžka s manželskou postelí 30,000 Hasten ze Švédska jsou luxusním zařízením. Jídelní lístek v restauraci Blakes vyžaduje kulinářské vlivy z východu a západu; jeho nejslavnější jídlo je zčernalé tresky s miso a zázvorovou omáčkou.