Paradise On Kauai

Na Havaji to bývalo, že jste mohli říct haole (cizinec) od kamaainy (místní) podle druhu auta, které řídil - nebo tak říká můj přítel Ken. Vyrostl v Honolulu, kde byly zakřivené plážové silnice lemovány zmlácenými surfařskými vozy. Leštěný nový sedan řekl: „Právě dorazil,“ zatímco starý VW surfmobile řekl: „Každé auto, které funguje, je v pořádku, člověče ...“ To uvolněné mentalitě bylo pro mě na Havaji vše.

Když jsme spolu poprvé spolu začali cestovat po silnici, jeli jsme s Kenem v lesní zeleně 1974 Porsche 914. Roky k tomu autu nebyly laskavé; Havajský vlhký vzduch a slaný mořský sprej ho doslova zrezivěl na zem. Ale stále to běželo, takže jsme oblékli Oahua v mrzutém stylu. Miloval jsem předstírání místní - jízda v autě s charakterem, květ plumeria za mým uchem, moje hnědá kůže a čínské dědictví, což mi usnadňuje splynutí s Havajskou charakteristickou hapou („poloviční“) kulturou, která se nachází na té tichomořské křižovatce mezi Východ a západ.

Kdykoli jsme se vydali na jiné ostrovy, výběr půjčovny byl vždy zajímavý společenský experiment. Bez ohledu na to, jak je vozidlo základní, vždy jsme cítili, že jsme podváděli, pokud mělo automatická okna nebo CD přehrávač. Na místě, kde jste často trávili celý den ve vašich plavkách, byl trápený vrak přesně to, co jste potřebovali.

Naše poslední návštěva Kauai byla rozostření lidí a turistických oblastí; přivedli jsme si přátele na rychlou víkendovou dovolenou, kterou si stěží vybavuji. Ale na naší dnešní pouť - oběžník ostrova, od Lihue k severnímu pobřeží a pak zpět kolem na méně cestovaný jižní břeh -zpomalit je to tempo, které chci. To a svoboda hledat vše, co jsem mohl vynechat při dřívějších cestách, jako jsou dlouhé prázdné pláže a farmářské trhy prodávající mé oblíbené regionální jídlo. Ale potřebujeme auto, které to dokáže terénem, ​​takže jsme s Kenem přemýšleli dlouho a tvrdě u přepážky na letišti v Lihue.

Rozhodli jsme se pro Jeep Wrangler, kráčeli po jemné hranici mezi turisty a místy s aktuálním modelem pohonu všech kol a zamířili na sever a do vnitrozemí po silnici 583 směrem k vodopádům Wailua. To je místo, kde úvodní sekvence Fantasy Island byl zastřelen a ve vodopádu 80-noha je určitě spousta dramatu. Rozhodli jsme se, že nejlepší částí nejsou samotné pády, ale to, že se tam dostaneme: ztrácíme se v mil polích cukrové třtiny, cítíme Lilliputian, když jsme pohlceni třpytivými šachtami zelené a zlaté.

Přes 90 procento Kauai je po silnici nepřístupné, ráj pro turisty a dobrodružné řidiče, jako jsme my. Ostrov je také nejstarší v havajském souostroví a stále je možné najít místa, která jsou přímo mimo Jurský park (Steven Spielberg, žádná figurína, vlastně obsadil Kauaiho v hlavní roli filmu). Lávové trubice chrlí jako nafouklé brázdy na pobřeží, obrovské banyánové stromy trpaslíci i nejvyšší osoby, a ve středu Kauai je Mount Waialeale jedním z nejmokřejších míst na Zemi (průměrně 440 palců deště za rok).

Ken a já si brzy uvědomíme, že na tomto treku budeme běžet jako obvykle, což znamená, že se zastavíme u mnoha věcí: stojany guava a liči na silnici, impulzivní bodysurfing, opravdu dobrý oholený led. Zpět na dálnici Kuhio nebo 56, hlavní silnici kolem severního Kauai, pokračujeme nahoru do města Wailua. Po straně silnice lemují tisíce palem, kmeny dokonale rovnoběžné, zatímco jejich špičaté, listnaté hlavy silně přikývají na šikmém slunci, aby vypadaly jako schválení naší bezstarostné, meandrující trasy.

Když jedeme do vnitrozemí na Kuamoo Road, narazíme na konec blacktopu a dostaneme první šanci vidět, co dokáže náš pohon všech kol. Naše malá kaštanová Wrangler nás bez rachotícího rachotění snadno přenese po kluzkých trasách a dvěma křižovatkami, kde můžeme prozkoumat stezku Powerline (původně řezaná ostrovní elektrickou společností na počátku 1900, Powerline protéká 10 mil) divočiny, které se táhnou k severnímu pobřeží).

Kolem 4 pm jsme se zastavili na pozdní oběd v Kapaa, cukrové třtině a ananasovém dělnickém městě. Za $ 10 jsou lahodné ahi nori zábaly Mermaid's Caf? - aeared ahi v špenátové tortille plněné mořskými řasami a rýží v wasabi majonéze - nejlepší na ostrově. Sedíme venku u piknikových stolů a sledujeme pau hana („ukončit práci“). Muž v pickup pohyby k jinému s Shaka znamení, palec a růženec rozšířené, regionální signál ruky pro volné zavěšení. Věci mají tendenci se pomalu pohybovat na Kauai, a jak se auta vzdalují, připomínáme, že to je způsob, jakým se to místní líbí.

Zůstáváme v noci v Kakalinině, klidné B & B na fungující farmě s tropickými květinami v Kapaa, na úpatí hory Waialeale. Kakalina tři akry pozemků jsou pokryty kvetoucími zahradami plnými papájí a banánů, červených rostlin ti, divokého havajského zázvoru a puakenikeni stromy s voňavými žlutými květy. Poloha hostince se ukazuje být ideálním výchozím bodem pro ranní túru na stezce Hoopii Traod s malými stezkami. Dvě míle dolů z hory, na konci Kapahi Road, projdeme žlutou bránou u stezky do matného, ​​děsivého světa obřích kapradin a monstrosa vinné révy - parazitární rostliny, které uškrtí stromy, na které lezou. Zjistili jsme také několik stromů koa, vzácných havajských stromů oceněných pro jejich zlato-červené dřevo. Ken si účtuje dopředu ve svých šortkách a tričku; Já, řádně se bojící komárů, jsem chráněn džíny, dlouhými rukávy a odpuzovačem chyb od hlavy k patě. Pěšíme v neobyčejném tichu jen hodinu a půl, ale v mé hlavě cesta trvá nadčasovou kvalitu. Nahoře je sotva viditelná modrá obloha protkána baldachýnem listových zelení a třpytivými žlutými; když zavřu oči, za mým víčkem kvetou barvy.

O hodinu později jsme zpět na dálnici Kuhio a křižujeme 25 mil po pobřeží směrem k Hanalei, když špehujeme kamion na holení do ledu Wishing Well. Jak popsat tuto klasickou havajskou pochoutku? Perfektní je šťavnatá a polévka, směs zasněžených ledových hoblin naplněných ochuceným sirupem, plavání ve zmrzlině a sladké červené fazole adzuki. Vybírám kopeček havajského sněhu ochuceného lilikoi (mučenka) a lihi mui (konzervovaná švestka), hustá zmrzlina a kaše fazolí. Havajský led o holení připomíná ledové fazole v čínském stylu, dovážené Japonci a způsobené zákrutem tropických ostrovů; pokud mix Wishing Well není dokonalý, je to docela blízko.

Na stejném parkovišti je Tropical Taco; kdysi podobně umístěné v zeleném stravovacím vozidle, nyní je to malá kavárna ?, která stále slouží čerstvým rybám tacos s avokádem, salsou a zakysanou smetanou.

V Hanalei strávíme blažené odpoledne šnorchlování a poté se podíváme do luxusního letoviska Princeville (kde má nekonečný bazén vlastní bar s plným servisem). Příští ráno jedeme zpět na jih. Každá značka na dálnici 56 vrhá nástrahu: FRIED BANANA CHIPS, FRESH PAPAYA SHAKES, MALASADAS. Nemůžeme odolat zastavení na cestě za taškou posledních - šesti velkých koulí smaženého těsta, které byly posypané cukrem a skořicí. Ačkoli něco tak prozaického jako galon mléka může stát Kauai $ 6, pár babek vám může přinést libru liči, smažený ono (wahoo) sendvič nebo libru kávových zrn Koloa přímo z plantáže. Čtyřicet mil od Hanalei, na opačné straně ostrova, je Koloa domovem rezortu Poipu Plantation Resort, řady malých chatek jen kousek pěšky od slavných zlatých pláží Poipu. Zůstáváme přes noc a další ráno jíme čerstvé mango a papája vytrhané ze dvorku.

Opustíme Kolou a pojedeme 10 mil do Hanapepe, samozvaného „největšího malého městečka v Kauai“, kde najdeme zralé hromady jablečných banánů, guav, horských jablek, kale a kabocha squash (japonská dýně) na trhu zemědělců ve čtvrtek. Je to také místo, kde na cestě z města objevujeme dřevěnou výkladní skříňku blikací a vám bude chybět, označená pouze zajímavým znakem: TARO CHIP FACTORY. Když se táhneme, abychom viděli, jaký druh továrny by se mohl do tohoto maličkého prostoru zapadnout, objevíme stejně malé, starší asijské dámské ruční smažení a pytlování barevných taro a sladkých bramborových lupínků. Než se rozhodneme pro klasický, červeno-skvrnitý taro, pečlivě ochutnáme každou řadu čipů. Když se na nás dívá, výrobce čipu se záhadně zamračil, pak téměř nepostřehnutelně přikývl, když jsme si vyměňovali peníze za její křupavé občerstvení. Nebylo vysloveno žádné slovo, ale Ken a já jsme se cítili, jako bychom byli propuštěni ve velkém tajemství.

Prsty poseté drobky solných taro čipů jedeme na severozápad po dálnici 50 co nejdál, dolů po pětimílové polní cestě s hlubokými otvory a kluzkými blátem. V příkopu vidíme kabriolet Chevy, kola se bezmocně točí - nájemné auto s pohonem dvou kol zmarilo bláznivým pokusem o vyřešení nezpevněné stezky. Ale odvážíme se chvatně projet s jasným cílem: 17-míle úsek bílé písčité pláže, kterou je Polihale State Park. Na Polihale, opírající se o výrazné svislé útesy na pobřeží Na Pali, se stovky stop dun naskládaly do úlomků mouky a vlny se řevily přes útes s chutí. Vyskočili jsme z auta a strhli opuštěnou vrstvu písku do vody. Zeleno-modré kadeře oceánu padají nad námi, a tady, bez další duše na míle daleko, se cítíme nejblíže Havaji.

A tak dále do našeho konečného cíle, Waimea Bay. S Kenem jsme zůstali v noci na historických Waimea Plantation Cottages, kde obnovené domy na pláži čelí třpytivým černobílým plážím a řadám stoupajících dlaní. Naše poslední ráno na Kauai strávíme s výhledem na kaňon Waimea. Odpoledne jedeme na turistickou pláž Kalapaki, pět minut od letiště Lihue. Sedíme se zkříženýma nohama v písku a díváme se na košile bez košile, rozbíjející se míčky a páry v aloha košili pijí pivo po pivu v plážovém baru.

Ale něco jiného nás upoutá: místní děti ve výpravních kanocích se v 10-minutových intervalech obracejí na své lodě na pobřeží. Jsme uchváceni jejich svalovou koordinací, jistotou jejich pohybů, soustředěním na jejich opálené tváře. Jejich instruktor, šarlatový muž s knírem, štěká rozkazy a zároveň pomáhá vtahovat do člunů. Jakmile závodníci vytáhli trupy ze skleněných vláken do písku natolik, že se nebudou umývat, jejich tváře se rozpadnou na úšklebky a jsou to opět děti, navzájem se hádají a snaží se navzájem strhnout šortky. Dokonce i v tomto nejobchodovanějším místě na ostrově najdete autentickou místní chuť. A nemusíte jet daleko, abyste to našli.

TRASA
Den 1: 40 mil Letět do Lihue. Z letiště se 583 (Maalo Road) severozápadně do Wailua Falls. Zpátky na 56 (Kuhio Highway) a na sever do měst Wailua a Kapaa. Odbočte doleva na 580 (Kuamoo Road) po trase Powerline. Vraťte se do Kapaa na severu 56 a zůstaňte v Kakalinině (viz fakta).

Den 2: 50 mil Jeďte téměř dvě míle dolů po silnici Kawaihau směrem k oceánu a doleva na Kapahi Road pro výlet po Hoopii Trail. Později vezměte 56 na sever přes Kilauea, Princeville a Hanalei. Strávit noc v letovisku Princeville.

Den 3: 50 mil Vydejte se na jih na 56 a odbočte na 530 (Koloa Road), který vás provede známým kávovým městem Koloa (Kauai je největším producentem kávy na Havaji). Odbočte doprava na 520 a vydejte se na jih do města Poipu; pobyt v Poipu Plantation Resort.

Den 4: 45 mil Jeďte na západ na 50 (Kaumualii Highway), projeďte Hanapepe, Waimea a Kekaha. Jeďte po silnici až na konec dálnice; poté, co minete míli 32, budete spojeni s první polní cestu k Polihale State Park. Vraťte se na východ na 50 do Waimea na noc na Waimea Plantation Cottages.

Den 5: 50 mil Zamiřte na Waimea Canyon na 550 na sever a potom zpět na 50 na východ až k Lihue.

KDE ZŮSTAT

NEJLEPŠÍ HODNOTA Kakalina's Bed & Breakfast DVOJITÉ OD $ 75. 6781 KAWAIHAU RD., KAPAA; 808 / 822-2328; www.kakalina.com
Resort Princeville DVOJITÉ OD $ 500. 5520 KA HAKU RD., PRINCEVILLE; 800 / 325-3589; www.princeville.com
Rezort Poipu Plantation DVOJITÉ OD $ 99. 1792 PEE RD., KOLOA; 800 / 634-0263; www.poipubeach.com
Waimea Plantation Cottages DVOJITÉ OD $ 190. 9400 KAUMUALII HWY., WAIMEA; 800 / 992-4632; www.waimea-plantation.com

KDE JÍST

Kavárna mořských panen? OBĚD ZA DVA $ 20. 4-1384 KUHIO HWY., KAPAA; 808 / 821-2026
Přeji si dobře oholit led VELKÉ OCELI ICE $ 3.50. KUHIO HWY., HANALEI; 808 / 639-0801
Tropické Taco OBĚD ZA DVA $ 10. 5088 KUHIO HWY., HANALEI; 808 / 827-8226
Taro Ko FarmCHIPS $ 2.50 ZA TAŠKU. 3940 HANAPEPE RD., HANAPEPE; 808 / 335-5586

KDE NAKUPOVAT

Yellowfish Trading Co. 1920 na 1970 na Hawaiiana. 5-5161 KUHIO HWY., HANALEI; 808 / 826-1227
Kong Lung Co. Dovoz upscale Pacific Rim (oblečení, knihy, domácí potřeby). LIGHTHOUSE RD., KILAUEA; 808 / 828-1822

ČTENÍ SEZNAMU

Společnost Průvodce Ultimate Kauai - Kauai odhaleno ($ 15, Wizard Publications) má mnoho zasvěcených tipů a jasné, snadno čitelné mapy.

Kavárna mořských panen?

Čerstvé zábalky vyrobené z místních produktů jsou specialitou v kavárně Mermaids Caf?, Malého stánku s výplatou pouze za hotovost, který se nachází na dálnici Kuhio v Kapaa. Světle modrá a žlutá kavárna? má hrst venkovních stolů obklopených rostlinami a nástěnnou malbou s motivem oceánu. Obědy a večeře jsou zahrnuty v ceně ostrovních a panasijských chutí. Mezi nejprodávanější produkty patří kuřecí kari z kokosového ořechu a ahi nori (mořské řasy) omotejte rýží, okurkou, wasabi smetanou a vybral zázvor. Oblíbený je také ledový čaj ibišek a thajský ledový čaj slazený kokosovým mlékem.

Tropické Taco

To, co začalo jako taco vagón, se po mnoha letech vyvinulo v pevnou restauraci v budově Halele'a asi kilometr od mostu Hanalei na dálnici Kuhio. Tropical Taco podává oběd a večeři každý den s výjimkou neděle. Ve svém bílo-dřevěném interiéru mají vnitřní stoly s obrysem původního taco vozu obklopujícího obědovou pult a venkovní posezení na verandě. Tacos, burritos a Fat Jacks (zábaly 10 palce) se podávají s limonádou a sodou. Rybí tacos mají místní rybí grilované nebo smažené pivní těsto.

Waimea Plantation Cottages

Bývalá přímořská cukrová plantáž na západní straně Havajského „Garden Isle“ je dokonalým základním táborem pro cestovatele, kteří chtějí prozkoumat přírodní krásy Kauai, včetně nedalekého Waimea Canyonu a geologicky velkolepého pobřeží Na Pali. Waimea Plantation Cottages kdysi sídlily pracovníky plantáže a byly renovovány, aby si zachovaly autentické havajské kořeny: nábytek je vyroben z proutí a ratanu a čalounění obsahuje veselé aloha výtisky. Houpací síť zavěšená mezi dvěma palmami nabízí nejlepší místo k pozorování západu slunce. S lanais a grilovacími grily v každé chalupě je také příjemné stolování.

Rezort Poipu Plantation

Poipu Plantation sídlí mezi svěží zahradou na jižním pobřeží, v pěší vzdálenosti od fotogenických pláží Poipu a Brennecke. Hosté B & B si každé ráno mohou pochutnat na bohaté snídani s kávou Kauai Estate Roast Coffee a ostrovními odpustky, jako jsou jablka, banány a palačinky z ořechů Macademia. Chata ve stylu chaty má plně vybavenou kuchyň a Lanai, obývací pokoj a velká okna, která umožňují sluneční světlo a pohodlné vánek. Stravování, nakupování a rekreační aktivity jsou v docházkové nebo jízdní vzdálenosti a personál recepce vám pomůže se slevou na pronájem auta.

Kakalina nocleh se snídaní

Pohledy na Mt. Waialeale a tři akry tropických květin pěstovaných majitelem / hostitelem Kathy Offleyovou vytvářejí malebné prostředí pro nocleh se snídaní v Kakalině na kopci v Kapa'a nedaleko letiště v Lihue a na pláži. Hotelové jednotky mají dřevo z pozdního Bob Offley, kuchyňský kout, obývací pokoj a vlastní koupelnu. Kathy pomáhá s činností a stolováním, poskytuje plážové osušky a rohože a na požádání odešle tropické květiny do vašeho domova.

Regis Princeville Resort

Tento resort, který byl představen v září 2009 po jeho přeměně z nemovitosti Starwood Luxury Collection, hraničí s Kauai's North Shore na hranicích dvou z nejznámějších golfových hřišť na Havaji (golfový klub Makai a Prince Course, které byly navrženy Robertem Trentem Jonesem, Jr.) . Ve své nové inkarnaci však tato nemovitost nyní nabízí také dostatek vybavení, aby mohla svádět i nepřátelská spojení - včetně lázní 11,000 s čtvercovou stopou, které odvádějí zábaly z dehtu a jílové oleje; Kauai Grill, restaurace Jean-Georges Vongerichten; nekonečný fond 5,000-čtvereční stopa; a chráněná pláž vhodná pro šnorchlování a pro rodiny. Místnosti 251 - některé z největších na Kauai - jsou všechny zářivě nové a upravené v bledě modrých a teplých tónech dřeva; Pokoje a apartmá Premium Ocean View mají výhled na záliv Hanalei na Mt. Namolokama a v dálce Mt. Makana (skvěle líčený jako Bali Hai ve filmu v jižním Pacifiku).