Průvodce Simonem Doonanem Po Capri

ah, La dolce vita! Pro většinu lidí je tato omamná fráze synonymem pro Řím. Není pro mě. Neochotný, i když mám podráždit ducha Federica Felliniho, myslím, že tento koncept najde svůj nejkrutější a nejúžasnější výraz na jistém malém kousku v Neapolském zálivu - Capri.

Proč je ostrov tak sladký? Jak na to? sladký je život? Jak sladký jsou sladký? Jak sladký je Gabbana?

Capri je v první řadě smrtelně přitažlivá kombinace rusticity a glamour. Juxtapozice jednoduchých radostí - spiknutí v Med; turistické opuštěné útesy; škrábání misek čerstvých fíků - s plným škrtícím závazkem ke stylu je extrémně sladký život. To také přispívá k velké kreativní inspiraci. Vzhledem k tomu, že někdo, kdo tráví většinu roku rotací jako křeček na volantu módy, přirozeně považuji za nutné, aby se tak často odrazil a natankoval. Nedávno jsem se rozhodl hledat relaxaci a inspiraci v Capri. Mými společníky na cestách jsou můj návrhář / keramikář, Jonathan Adler, módní návrhářka Trina Turk se sídlem v LA a její fotografový manžel Jonathan Skow. (Na naší cestě se vyhýbáme zmatkům tím, že se na něj jmenujeme panem Skowem.) Strávíme důkladně sladký týden v legendární La Scalinatella. Excentrický a luxusní „Scally“, jak jej láskyplně dabujeme, vypadá, jako by ho zdobil Salvador Dal? po upuštění kyseliny. Se svou nepravděpodobnou sbírkou starožitností s hraničním kýčem a výraznou bílou architekturou je Scally perfektní základnou, ze které se mohou vydávat a hledat inspiraci.

Lay of the Land (and the Sea)

Jonathan je závislý na modré: dětská modrá, tmavě modrá, azurově modrá - musí ještě potkat modrou, která pro jeho obchody neinspiruje hrnec ani polštář. Modré vody zde - nejlépe prohlížené při plavání v jeskyni - jsou nesrovnatelné. Trina je také něco jako Med-hlava. Inspiruje se v každé skále a vlnění: korálový pruh, který se táhne kolem ostrova a při pohledu na trhané vody se objeví, naznačuje, že jí má být celá kolekce béžovo-růžová.

A pak jsou tu lidé, kteří sledují. Na pláži Fontelina - skvělé místo pro voyeuristický oběd - Trina získává další inspiraci z pozorování bronzové vzhledu Monica Vitti v bílé bavlněné krajkové kurtě s dlouhými rukávy nad malinkými bikinami. "Bílé krajky a hluboké opálení - fenomenální kombo," říká Trina, jako by psala Dámské oblečení denně recenze její vlastní nadcházející show. Pan Skow v tuto chvíli fotografuje a není divu, že se v jarní kolekci 2010 Triny objevuje bílá krajka kurta.

Při každém sestupu k moři hraje pan Skow roli neohroženého paparazza, zavěšuje útesy a lodní paluby, aby získal dokonalý záběr. Rád fotografuje bez obvyklých hradeb fotografického vybavení a přirovnává ho k „plavání bez plavek - velmi osvobozující.“ Jednoho odpoledne se pan Skow rozhodne, že chce akční záběr Jonathana a mě potápějící se ze strany naší plachetnice. Hodně k pobavení Giancarla, našeho kapitána, to trvá asi 15, než pan Skow konečně dá palec nahoru.

Nasáknutí designu

Od kitschiest rococo po nejchladnější mod minimalismus je náš výlet nonstop festival italského designu. Každý pokus přináší rušivé vizuální podněty. Kdykoli Jonathan prochází lobby našeho hotelu, podívá se na halucinogenní modro-bílé podlahové dlaždice, dokud nenarazí na druhého hosta. A futuristické, mod salonky, s nimiž se setkáváme v hotelu Parco dei Principi navrženém Gio Ponti na jednodenním výletu do Sorrenta, jsou osobním favoritem, stejně jako funky nástěnná malba - vyrobené ze střepů groovy Midcentury keramických tchotchkes - v Buonocore, gelato nakupovat přes ulici od Ferragama zpět na Capri.

Shopaholics

Všichni jsme inspirováni návykovými butiky ostrova. Trina nedokáže nabýt dost pěkných, ale elegantních sandálů. Jonathan cítí vřelé příbuzenství s neinhibovanými hrnčíři Caprese. Putuje po obchodě se suvenýry poblíž doků a zachytí malou abstraktní raku sovu, kterou pošle do své peruánské dílny. Je odhodlaný napodobit prasklou glazuru, která ozdobuje křídla malého tvora.

A v malých obchodech Capri najdu něco jiného - inspiraci pro výklad oken. Neexistuje žádný prostor pro takové dioramy, které jsem instaloval v Barneys za posledních 25 let. Italové kompenzují nepřítomnost rekvizit nebo rekvizit s řadami figurín něčím, čemu říkají módní zasvěcenci „manipulace se zbožím“. Tato technika dosahuje zenitu v okénkovém okně. Zde se zobrazují drobné kašmírové svetry svůdně složené; Lacoste límce košile jsou vzpřímené; Pásy D&G se rozlévají z krokodýlů; dokonale stlačené Herminovy ​​šátky vlnily se jako voda, která zakrývá stranu Valentino jachty dolů v Marina Piccola. Na displeji butiku je vrozená jemnost - stejná jemnost, jakou kuchař v Da Giorgio používá k uspořádání krevet a linguine na talíři bez námahy - což mě inspiruje, protože ukazuje světlo zpět na to, na čem opravdu záleží: design a kvalitní.

Passeggiata

Nejlepší část každého dne Caprese je magická passeggiata, noční procházka. Trina jí kopí nehty do paží, když se díváme na tuto módní podívanou jednu noc: „Za posledních pár let nosily ženy ve Spojených státech šedý anti-fashion thrift-shop grunge,“ říká Trina, když pan Skow zaskočil. dlouhosrstých krás, které v dlaních Pucci a v páskovaných zlatých sandálech Dolce & Gabbana zalícovaly dlážděné kameny Via Camerelle, „a právě o tomto závazku k ozdobě a kouzlu jde o módu.“ „Transformace!“ říká Jonathan. "Exhibicionismus!"

Campy odhalení stranou, všichni jsme odcházeli s něčím jiným, něčím docela velkým, z naší cesty - zřetelným pocitem optimismu. Navzdory mizerné ekonomice se Capresimu daří udržovat pozitivní světonázor. To je připomínka, že la dolce vita není luxusní cíl, ale stav mysli. Ať už jste na dovolené, pobytu nebo inspiraci sladký stav mysli je na vás. Takže odložte BlackBerry. Na co čekáš?

Pobyt

Grand Hotel Quisisana 2 Via Camerelle; 39-081 / 837-0788; quisisana.com; zdvojnásobí z $ 480.

Skvělá hodnota Hotel Gatto Bianco 32 Via Vittorio Emanuele; 39-081 / 837-0446; gattobianco-capri.com; zdvojnásobí z $ 255.

JK Place Capri 225 Via Provinciale Marina Grande; 39-081 / 838-4001; jkcapri.com; zdvojnásobí z $ 734.

La Scalinatella 8 Via Tragara; 39-081 / 837-0633; scalinatella.com; zdvojnásobí z $ 514.

Punta Tragara 57 Via Tragara; 39-081 / 837-0844; hoteltragara.com; zdvojnásobí z $ 490.

Jíst

Da Giorgio 34 Via Roma; 39-081 / 837-5777; večeře pro dva $ 100.

Da Luigi ai Faraglioni 5 Via Faraglioni; 39-081 / 837-0591; oběd za dva $ 98.

Faraglioni 75 Via Camerelle; 39-081 / 837-0320; večeře pro dva $ 132.

Gelateria Buonocore 35 Via Vittorio Emanuele; 39-081 / 837-7826; gelato pro dva $ 10.

Ristorante Aurora Via Fuorlovado; 39-081 / 837-0181; večeře pro dva $ 122.

Trattoria il Solitario 96 Giuseppe Orlandi; 39-081 / 837-1382; večeře pro dva $ 60.

Produkty

Dsquared 81 Via Camerelle; 39-081 / 838-8235.

Kiton 19 Piazzetta Umberto I; 39-081 / 838-8229.

Malo 11 Via Vittorio Emanuele; 39-081 / 837-0479.

100% Capri 29 Via Fuorlovado; 39-081 / 837-7561.

Russo Uomo 8 Federico Serena; 39-081 / 838-8208.

JK Place, Capri

La Scalinatella

Intimní nemovitost - pouze pokoje 30 - na jednom z nejklidnějších úseků italského ostrova.

Grand Hotel Quisisana

Kultovní budova 19th-století ponořená do kouzla starého světa, kousek od živého náměstí Piazza Umberto Primo a poblíž slavných ostrovů Faraglioni.

Hotel Gatto Bianco

Pojmenován po bílé kočce, která porodila tři koťata v citronovém háji jižně od centrálního náměstí Piazzetta v Capri v polovině 19th. Tento malý butikový hotel byl postaven na těchto pozemcích rodinou Esposito. Od té doby je hostitelem takových svítidel jako Clark Gable, Brigitte Bardot a Jackie Kennedy ve svých individuálně zařízených pokojích a apartmách 40. Každý z nich má ručně malované podlahové dlaždice majoliky, vlastní balkon nebo terasu, měkké, pastelové tkaniny a původní květiny. V budově najdete umělecké pocty kočce včetně elegantního modro-bílého salonu, baru a snídaňové místnosti dole.

Punta Tragara

Tento butikový hotel byl postaven jako soukromá vila v 1920 a později sloužil jako sídlo amerického velení ve druhé světové válce. Byl vytesán do skalní stěny na jihovýchodním cípu ostrova. Udržuje 44 individuálně zdobené luxusní pokoje a apartmá, vybavené mramorovou koupelnou, starožitným nábytkem, vestavěnými skříněmi, velkými terasami a sbírkou vodních scenérií. Společné prostory v přízemí zahrnují dva bazény, lázně a restauraci, která podává neapolská jídla. Personál recepce vám může zařídit vše od soukromých výletů lodí, nákupů a návštěv starověkých římských památek.

Da Giorgio

Nachází se na západ od Capriho centrální piazzetty. Restaurace Da Giorgio funguje mimo hotel se stejným názvem a podává tradiční ostrovní pokrmy jako linguine s omáčkou okouníka, scialatielli s krevetami a hovězí svíčkovou v omáčce z červeného vína. Posezení je k dispozici buď ve slunné, růžové a bílé jídelně mezi námořními malbami na malbách, nebo venku na kryté terase s výhledem na město a Neapolský záliv. Víkendy jsou obzvláště zaneprázdněné a bouřlivé, takže rezervace je třeba provést až den předem.

Da Luigi ai Faraglioni

Stejně jako Odysseus procházel skály Faraglioni u jižního pobřeží Capri, tak i bezplatná kyvadlová loď z přístavu Marina Piccola, kterou provozuje tato vyhlášená Jet-set restaurace a plážový klub. Hladká sopečná hora, která je možná nejkrásnějším místem pro koupání, je plná koupajících se, kteří se rozprostřeli a často využívají lehátka, lehátka a slunečníky. Když hladoví nebo potřebují vystoupit ze slunce, vyrazí návštěvníci pláže na velkou, stinnou, přímořskou terasu pro tradiční ostrovní jídla se zaměřením na ryby a mořské plody.

Ristorante Faraglioni

Tato restaurace, která byla pojmenována po třech ikonických skalních výchozích na jižním pobřeží Capri, drží jižně od centrálního náměstí piazzetta rychle tradici, nejen v jednoduše vyzdobeném bílém interiéru, ale také v nabídce. K oblíbeným patří klasika Caprese jako špagety s omáčkou z krabů a mořských ježků, citronové rizoto a zelené straccetti těstoviny s krevetami a cherry rajčátky. Skutečným rysem restaurace je však venkovní posezení - jednotlivé slámy baldachýny zakrývající stoly na jedné straně oblasti a pergola vistárie na druhé straně.

Gelateria Buonocore

Při procházce ulicí Via Vittorio Emanuele, která se rozprostírá jižně od Capriho centrální „piazzetta“, se vzduch naplní sladkou vůní pekařských vaflových kuželů a misek vycházejících z otevřeného předního okna Gelateria Buonocore. V létě se vytváří věčná linie venku pro klasické příchutě gelato jako stracciatella, opékané mandle a čokoládový lískový ořech. V malém obchodě vyplňují převážně citronové koláče, dorty, biscotti a makaróny skleněné obaly mezi dlaždicemi s motivem moře. Za barem jsou k dispozici dárkové koše a krabice.

Ristorante Aurora

Nejstarší aktivní restaurace na ostrově Aurora je oblíbená nejen díky svému působivému seznamu slavných hostů (Giorgio Armani, Michael Douglas, Mariah Carey), ale také kvůli šéfkuchařům Franco Aversy, kteří se specializují na neapolské a caprese speciality jako sformatino alla Franco (rýžový koláč v krevetové omáčce), špagety alle vongole (škeble) a pizzu all'acqua, tenká kůra posypaná mozzarellou a feferonkami. Vinný sklep obsahuje více než 300 štítky vzácných italských a francouzských ročníků. Interiér je sice historická vlastnost, ale je výrazně moderní, bankety z bílé kůže, dřevěné podlahy a desítky fotografií celebrit.

Trattoria il Solitario

Ve zcela skryté uličce v Anacapri, na klidnější, severní straně ostrova, Trattoria Il Solitario zabírá venkovní zahradu před zvonicí 14 v kostele Santa Sofia. Stínovaná restaurace, která je trvale pokrytá pergolou břečťanu, podává značné porce regionálních jídel, zejména domácích těstovin. Ravioli plněné sýrem Chef Massimiliano jsou davem favoritů, ale jeho manželka a hostitelka Alessandra s radostí doporučuje ricottou a špenátem plněné cannelloni nebo pečené noky alla sorrentina. Nejoblíbenějším aspektem však může být návrh zákona, který je v této oblasti pozoruhodně nízký.

Dsquared

Nachází se na Via Camerelle, nejmódnější nákupní ulici na ostrově, tento luxusní obchod s oblečením předvádí dílo světově proslulého designového dua Dean a Dan Caten. Stejná dvojčata narozená v Ontariu si Catenovi bratři vysloužili mezinárodní slávu navrhováním celebrit jako Madonna, Christina Aguilera a Justin Timberlake. V tomto obchodě Capri, jednom z mnoha míst Dsquared na celém světě, představuje inventář eklektický styl bratrů, který mísí klasické italské krejčovství s kanadským humorem a odvážnými punkovými vlivy. Výsledky sahají od hedvábných šatů ve stylu Grecian po kožené bundy s kovovým potahem a pestrobarevná trička potištěná vtipnými slogany.

Kiton

Malo

Vyrobeno výhradně v Itálii, Malo je hlavně o kašmíru. Tato prvotřídní značka byla vytvořena ve 1972 ve Florencii a původní kanceláře se tam stále nacházejí. Designéři jako Tommaso Aquilano spolupracovali se značkou na výrobě vysoce kvalitního oblečení pro muže, ženy a děti, kožených předmětů a doplňků. Kašmír pochází z koz v Mongolsku a cestuje do workshopů v Toskánsku; jednou tam, spinning a umírání se konat, a vlákna nakonec se stanou pastel-hued oděvy takový jako kabelové pletené svetry pro muže a belted šaty pro ženy.

100% Capri

Tony Aiello, inspirovaný slunečným středomořským životním stylem Capri, uvedl na trh tento štítek ručně vyráběného, ​​ultralehkého, lněného oblečení pro muže, ženy a děti převážně v bílé, khaki a kakaové barvě. Doplňky, obuv a bytové doplňky jsou k dispozici také na dvou pobočkách, které stojí proti sobě na Via Fuorlovado, východně od centrální „Piazzetta“ v hlavním městě ostrova. Interiérový design je nic jiného než rustikální a připomíná špičkovou uměleckou galerii, zářící bílé stěny, osvětlení kolejí a mříž.

Russo Uomo

Elegantní ostrov Capri není pro špičkové módní obchody žádným cizím člověkem a tento top-police handier drží své vlastní značky, jako jsou Ermenegildo Zegna, Prada a Gucci. Tento bílý rohový obchod má velká klenutá okna, která odhalují jeho specialitu: pánské oblečení od štítků jako Polo Ralph Lauren, Louis Vuitton a Dolce & Gabbana. Pastelové košile, plátěné kalhoty a mužské doplňky, jako jsou hodinky, zaplňují obchod a vybavují návštěvníka Capriho, aby se oblékal jako místní - s kašmírovým svetrem přehozeným přes ramena.