Proč Anthony Bourdain Nechce, Abys Šel Do San Sebastianu

Anthony Bourdain rád jedí.

V neděli v noci epizoda Díly neznámé, Bourdain se vydá do Španělska do San Sebastianu, a to z jediného důvodu a pouze z jednoho důvodu: Jídlo.

Pobřežní město bylo kdysi střediskem španělských královských obyvatel v 19th století, ale nyní je to místo s „více neuvěřitelně dobrými restauracemi na kilometr čtvereční, než jen kdekoli v Evropě,“ vysvětlil Bourdain. "Dokonce i špatné restaurace jsou dobré."

Na své cestě do Baskicka doprovázel Bourdain kuchaře Juana Mariho Arzaka přes některé z nejlepších restaurací v této oblasti. Restaurace hotelu Arzak má jedno z nejlepších gurmánských menu ve městě - ochutnávka dvou osob však vrátí návštěvníky zpět o $ 500.

Se svolením CNN

V Ganbara Bourdain snědl baskickou specialitu restaurace, pálil divoké houby a foie gras s vaječným žloutkem. A v Elkanu v Getarii snědl vzorky slavných čerstvých mořských plodů v regionu.

A přestože si chce Bourdain nechat San Sebastiána pro sebe - vtipkuje divákům: „Nepocházejte sem“ - cestovatelé mohou následovat v žilách Části Neznámé a ochutnejte baskickou kuchyni pro sebe.

Město je známé pintxos, malé kousnutí někdy sloužilo na koktejlovém špízu a někdy na kousku chleba. Pro cestovatele, kteří loví staromódní pintxos, navštivte restauraci La Cepa, která již více než 70 vyhlíží speciality, jako je šunka Jabugo.

Návštěvníci San Sebastianu by si měli být jisti, že využijí drsné pobřeží. Zastavte se na pláži La Concha, která je trvale jmenována jednou z nejlepších městských pláží v celé Evropě. A pro ty, kteří chtějí získat „velký obraz“ výhled do této oblasti, projeďte lanovkou až do Monte Igueldo, abyste si mohli prohlédnout výhled na vodu, město a okolní hory.

Parts Unknown airs Sunday night on CNN at 9 pm ET.